Парцел с висок L-триптофер; с n съдържание

L-триптофанът е една от 9-те незаменими аминокиселини. L-триптофанът произвежда серотонин, който допринася за много функции в тялото, включително правилния сън. L-триптофанът допринася за правилния сън и настроение и производството на наицин, по-известен като витамин В3.

Домашни птици

Всички животински протеини съдържат няколко аминокиселини, но домашните птици са особено високи. 100 грама пилешко или пуешко съдържат 330-370 милиграма L-триптофан, в допълнение към останалите 8 незаменими аминокиселини. Докато червените меса съдържат повече аминокиселини, те често са и по-дебели, което лесно може да доведе до висок холестерол, така че бихме предпочели птици.

Морска храна

Скаридите са един от най-богатите източници на L-триптофан, според Фондацията за най-здравословни храни в света. Всеки грам съдържа 300 милиграма L-триптофан. Риби като риба тон, камбала, сьомга, сардини и треска, както и черупчести, съдържат 250-400 милиграма L-триптофан на порция.

---