Парадоксът на диетите за отслабване
Изненадващо откритие, направено от учени, изучаващи диети за отслабване. Парадоксално е, че правенето на „почивки“ от диетата ви може да ви помогне да отслабнете в по-голяма степен в дългосрочен план, показва проучване на австралийски изследователи от университета в Тасмания.
Чрез тези почивки от диетата човек може да има мотивация да продължи по-строга диета по време на диетата, пише The Independent.
Освен това има физически ползи. Авторът на това изследване Нуала Бърн предполага, че „периодите на почивка“ помагат в борбата с процес, наречен адаптивна термогенеза, който произвежда топлина за поддържане на определена телесна температура чрез изгаряне на мастни киселини и глюкоза. Това създава идеална ситуация за възстановяване на загубеното тегло.
Процесът до голяма степен се предизвиква от липсата на лептин, хормон, който помага за регулиране на енергийните нива, когато сте гладни. Той има ниско ниво в случай на тези, които следват изключително строга диета, като по този начин метаболизмът се забавя и задържа повече калории от нормалното като стратегия за оцеляване.
Австралийски изследователи предполагат, че двуседмичната диета трябва да бъде прекъсната с ден-два почивка, в която "всичко е позволено", за да балансира нивата на лептин.
Изследователите са разгледали и 51 затлъстели мъже, някои от които непрекъснато, а други с прекъсвания. Те забелязаха, че тези от прекъснатата група отслабват повече от участниците, които спазват строга диета. Загубата на тегло се запазва дори след шест месеца, с разлика от около 10 килограма между индивидите от двете групи.