Парацетичната епидемия на ацтеките - Salmonella enterica subsp

Споделяне

Последвайте ни или се свържете с нас тук!

Научен сътрудник (№ 25) - MTI: След петстотин години стана ясно каква болест унищожи ацтеките през 16 век (16 януари 2018 г.): Оказа се каква болест унищожи ацтеките през 16 век (Sg.hu - 16 януари); Огромна епидемия - свещеници носеха трупове от сутрин до вечер (Infostart - 17 януари)

От няколко години Европейската система за бързо предупреждение (RASFF) поставя на първо място проблемите с храните, причинени от хранителни патогени, предотвратявайки проблеми, причинени от микотоксини (предимно афлатоксини). Безспорно е също така, че на мястото на вноса срещаме микробни съставки, когато купуваме азиатски, африкански и американски храни, никой не ги стерилизира заради нас. Все още не съм срещал купувач, който да е помислил за това. Сред причините, за които се оплакваме, срещаме видове Salmonella в диференцирано съотношение. Сега съществуват стотици серотипове на Salmonella enterica, най-често срещаният патоген в нашия случай. От серотиповете ентеритид, тифимуриум, агона, мбандака и инфантис са най-често срещаните храни, доставяни в Европа между 2012 и 2015 г. Видовете салмонела са една от основните причини антибиотиците да се смесват във фуражите за домашни птици (често срещани при домашните птици), което, разбира се, насърчава разпространението на устойчиви бактериални щамове.

Salmonella enterica subsp. enterica serovar. typhi и S. enterica subsp. ентерика. серовар. паратифите (няколко случая на риба и птици от вариант Б) вече са в състояние да причинят стомашно-чревни заболявания. По отношение на тяхната таксономична класификация има такива, които ги броят за подвид (ssp.). Тифът е причината за коремен тиф (следователно преводите, публикувани в Унгария, са неправилни, тъй като coliliztli се отнася до епидемия от коремен тиф), докато паратифите са паратифни трески (това е паратифна епидемия). Тези бактерии навлизат в кръвта, причинявайки по-сериозни заболявания, тъй като атакуват и черния дроб, далака и бъбреците. Тифоидната треска се свързва с малки червени обриви, които засягат предимно раменния пояс. Тя може да бъде свързана с коремна болка, запек и силно главоболие. Преобладава предимно в Южна Азия, Африка и Южна Америка. Тифоидната треска убива няколкостотин хиляди души годишно, а между 2012 и 2015 г. тестовете на RASFF не откриват проба от заразена храна.