Панираните риби съдържат малко
ВИДЕО - Асоциацията на потребителите на CLCV е проучила над 200 морски дарове и констатацията не е много обнадеждаваща. Открояват се известните панирани продукти, които понякога съдържат по-малко от 30% риба.
Публикувано на 06/02/2016 в 12:55, актуализирано на 06/03/2016 в 16:41
Панирани пръчки, сурими, рилети. Асоциацията на потребителите CLCV бие тревога в проучване, публикувано в четвъртък. След проверка на етикетите на 237 продукти и дистрибутори с национална марка, констатацията остава почти идентична с тази, установена преди две години. Производителите продължават да поддържат несигурност относно техния производствен процес и състава на продуктите. Една на всеки десет консерви не посочва ясно съдържанието на риба.
„Във всички категории количествата [могат да варират] от един до три пъти“, казват авторите на проучването. „Например супи (15 до 45%)“. За любителите на готвени ястия на основата на риба, порцията риба, за порция от 100 грама, е средно 25% и 27% за парментие и брандади. Що се отнася до известните галета, те се правят от 56% риба.