Алергия Глутен Всички безглутенови диети Coliac Diet
Пълното ръководство за безглутенова диета за целиакия.
The Безглутенова диета по същество се състои от консумация на естествени и пресни храни без глутен. Диетата без глутен също ще ви накара да отслабнете (вижте списъка с храни без глутен по-долу).

Хората, които са алергични към глутен, се наричат целиакии. Целиаките страдат от необичайни имунни реакции към храни, съдържащи глутен. Глутенът е протеин, който се съдържа в различни зърнени храни, като пшеница, ръж, ечемик и овес като цяло. 1 на 100 души имат непоносимост към глутен.