Панирана риба твърде много сол, захар и малко риба!
Проучване на асоциацията на потребителите CLCV разкрива, че някои панирани риби съдържат само 35% риба. По-лошо, специалитетите, предназначени за деца, са по-мазни, солени и по-сладки от други.
Auchan, Carrefour, Casino, Cité Marine, Findus, Monoprix. В зависимост от марката, количествата от Риби съдържащи се в известните „галета“ варират от 30 до 80%, в зависимост от CLCV (консумация, жилищна и жилищна среда), който е изследвал повече от 42 продукта.
Месо, а не филета в 1/3 от случаите
В една трета от продуктите, панирана риба се правят не от рибни филета, а с „плът“ или „рибена пулпа“ (вж.: Разбиране на етикетите на морски дарове). Зад тези условия обаче със сигурност има нарязано филе, но също така и кожа и остатъци, преминали през трошачки при много високо налягане. За съжаление потребителят няма начин да разбере какво се случва.
Освен това 1 от 5 продукта съдържат аромати и повече от половината от тях съдържат добавки. За продукти, съдържащи добавки, средната стойност изисква: 3,7 добавки за продукт.
Хлябовете за деца са по-тлъсти, по-солени, по-сладки
Пръчки, хапки, крокети. Тези панирани продукти често са единственият начин да накарате малките да ядат риба. Въпреки това, хранителното качество на продуктите, насочени към [децата], е по-лошо от това на нецелевите продукти “, подчертава CLCV. Средно те са с 14% по-дебели и 17% по-солени от другите продукти.