Панички и сокове в Mr
"Правя света толкова широк, колкото ми харесва - здравословен и вкусен и спокоен." Идеята за г-н Нилсон може да бъде обобщена по подобен начин. Двама момчета, различни пътувания до Азия и желанието да направите това по различен начин и по-добре себе си. Стефан и Нино ни глезят с купички и фрешове в своя изскачащ магазин в Румфордщрасе между Gärtnerplatz и Viktualienmarkt от края на април.
В държава, където колбасът е осветен и където става въпрос за ядене, „основното е бързо, качеството няма значение“, двамата почти могат да бъдат описани като бунтовници. Основна идея: Доброто, здравословно хранене не трябва да е скъпо, да отнема много време и със сигурност да не бъде скучно. Основна идея на г-н Нилсон: здравословно хранене в движение и креативно (повече) използване на плодове и зеленчуци! Паничките се предлагат в сладко и солено, вегетарианско или с риба.
Стефан и Нино живеят това, което правят. От лампата до масата, от приборите за хранене до растенията, двамата не са оставили нищо на случайността. Кафето идва от Dinzler, мини десертите и сладкишите от Франция и Италия, плодовете от Viktualienmarkt. Момчетата предпочитат сами да се захванат за работа, отколкото да използват удобството. Ако има нещо от чанта или консерва, то е усъвършенствано и персонализирано.
Взето е съзнателно решение срещу модулна система купа, но това не означава, че не можете да адаптирате и индивидуализирате всичко. Няма едамаме в купата и матча без захар, моля? Pas de проблем! В допълнение към стандартите и продуктите по поръчка (дори можете да говорите за собствените си фирмени купи), сезонът също играе роля - аспержите след това могат да скочат в купата.
С размерите на магазина, бизнесът, който се движи, играе важна роля и може да стане критична точка. Ключова дума: еднократна опаковка. Но дори и там момчетата не могат да бъдат заблудени, те са устойчиви и разчитат изцяло на биоразградими материали. Вижте, тук наистина всичко е точно!
Малко срамно, когато смятаме, че г-н Нилсон ще бъде до нас само до средата на септември 2018 г. Поне на място. Следващите няколко месеца ще покажат как нещата ще продължат след това, дали доставките ще се превърнат в техен основен бизнес или ще търсят магазин за по-дълго. За нас едно е сигурно: ще се радваме на маймунската банда, стига да е там и с нетърпение очакваме да ги посрещнем.
Определено опитайте // Sake Poke Bowl, Smooth Spice и Iced Matcha Latte!
Вегетарианска // Всичко, с изключение на купите (с риба).
С кого отиваш // С колеги по време на обедната почивка, с приятели за чат.
Фактор на шума // Изненадващо тихо въпреки местоположението на улицата, вътре звучи приятна музика.
Цени // Панички между 8,40 и 9,40 евро, пресни сокове от 4,80 евро, еспресо за 1,90 евро
Специална характеристика на магазина // Автентичността - казват мнозина, но малцина ги правят толкова добри, последователни и истински, колкото двамата!
Г-н Нилсон | Rumforstrasse 7, 80469 Мюнхен | От понеделник до петък: от 7:30 до 20:00, през почивните дни и празниците: от 10:00 до 20:00 | Повече информация
Поканиха ни от кафенето. Но това не засяга нашето честно мнение.