Паничка със сьомга, ориз и зеленчуци с марината от вар-кориандър - рецепти - ma fourchette

ориз

Ето една идея за интелигентно, здравословно и питателно хранене, която ще ви накара да искате да ядете сьомга всяка седмица.

Подправено с домашна марината от лайм и кориандър, това ястие предлага нотка на екзотични вкусове.

Тази рецепта отнема около 40 минути и прави около 4 порции.

Съставки

  • 3 червени чушки, нарязани на ивици
  • 2/3 чаша (170 ml) зехтин, плюс 1 супена лъжица (15 ml)
  • сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 1/3 чаша (85 ml) сок от лайм
  • 2 супени лъжици (30 мл) ситно нарязан кориандър (плюс малко повече за сервиране)
  • 2 чаени лъжички (10 мл) мед
  • 1 скилидка чесън, смляна
  • 4 филета сьомга
  • 4 чаши (840 г) варен кафяв ориз
  • 1 авокадо, смляно
  • Варови клинове, за сервиране

Подготовка

Загрейте фурната до 400 ° F (200 ° C) и застелете голям лист за печене с хартия за печене.