Пандишпан с къпини, къпини, малини или череши - без брашно и захар!

КЪМ ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНА!
Те са обичани и от тези, които вярват в традиционните бисквити с брашно.
И мисля, че е много по-вкусно от последното, защото не изсъхва от маслените семена, кокосовият орех, никога няма да бъде „задушаващо“.
Разбира се, много плодове също добавят към съдържанието на влага.
Съставки (малка порция):
- 3 яйца
- 10 dkg смлени бадеми,
- 5 dkg кафемелачка фино смлени кокосови стърготини (може да се използва и кокосово брашно),
- 2-3 супени лъжици подсладител (напр. еритритол)
- 10-15 dkg плодове (боровинки, малини, къпини, череши),
- 1 чаена лъжичка бакпулвер или 1 мока лъжица сода за хляб, малко канела, ванилия.