Пандишпан с череши, вишни или ягоди Urban Flavors
Пандишпан с череши, вишни или ягоди - обикновена торта, която не липсва в началото на лятото. Пухкава торта с плодове, която остава на повърхността (не потъва в тестото). Тази проста и бърза торта може да се направи както с череши, така и с череши или ягоди.
Най-простата рецепта за торта с череши или вишни е направена от ванилов пандишпан. Плодовете остават на повърхността, без да потъват в тестото. Как се прави тесто с пандишпан с череши, вишни или ягоди?
Днес набрах череши от нашето зрънце със сина ми. Въпреки че взех две пълни кофи, изглежда не се вижда…. Все още е пълно с череши. Утре ни очаква още нещо! В тази торта можем да използваме и череши или ягоди.
Малкото се интересува много от всякакви приспособления (било то кухнята), така че той искаше сам да премахне черешите, използвайки специалното устройство. Поне се отървах от притеснение! Непрекъснато ме питаше какво бих направил от тези череши: сладко или сладкиш? В крайна сметка той също избра: Мамо, правиш ли ми пухкава торта с череши? Как да не ти го направя!
Завих наляво и взех яйцата, брашното и захарта и след 15 минути тортата беше във фурната.
Тази рецепта не съдържа мазнини (масло или масло), така че дори е пандишпан - без бакпулвер, разбира се.
Този пандишпан с череши е част от поредицата плодови торти, които правим през лятото. Първо ядем наситените плодове, след това правим сладкиши, сладолед и накрая го слагаме в консервата.
Тези количества са достатъчни за 25 × 35 см тиган пандишпан с череши, вишни или ягоди.