Панацея с прекъсване на гладно Какво не се яде редовно?
За някои е невъобразима само мисълта: пет или седем или дори тридесет дни нищо за ядене. И това също трябва да е здравословно? Това е, казва Медицинската асоциация на гладно и хранене e.V. и се позовава на богатство от по-нови открития, които потвърждават старите хранителни познания за временното въздържание.
Защото когато липсва обичайното снабдяване с храна, тялото се опитва да покрие дефицитите от собствените си резерви, обяснява д-р. Ева Лишка от Лекарския съюз. За щастие това включва не само собствените запаси от хранителни вещества в организма, но и всякакви вътрешно-клетъчни отлагания, за които се подозира, че участват в развитието на много заболявания.
„По време на нужда тялото първо претърсва собственото си депо, преди да се захване за работа“, казва диетологът и директор на гладно Мануела Хаасе от Центъра за цялостно здраве в Росток. Процесът на разпада се нарича автофагия и тъй като играе толкова важна роля в метаболизма, изследванията върху него дори бяха отличени с Нобелова награда през 2016 г.
Вътреклетъчно събиране на боклук
Това вътреклетъчно изхвърляне на боклука би могло да бъде един от основните механизми на периодичното гладуване, което понякога се нарича и интермитентно гладуване, тъй като се практикува редовно между тях, така да се каже. Като вид лека версия на „истинския“ пост, това е чудесен начин за начинаещи да се доближат до темата и преживяването.
През последните две десетилетия се появиха две основни стратегии, които често се споменават с комбинациите от числа 5/2 и 16/8. Първият се отнася до дните от седмицата, вторият се отнася до броя на часовете. 5/2 означава пет дни хранене и два дни гладуване, макар и не строго. „За двата дни на гладно препоръчвам силно намален прием на калории от 500 до 600 килокалории пълнозърнести храни“, казва алтернативният практикуващ Нойбранденбург Ута Ноак.
Възможен е пълен отказ от храна
Но разбира се е възможно и напълно да се откажете от храната. 16-те часа на втората концепция се отнасят до това. Това означава: Яденето е разрешено само в рамките на период от осем часа. За много интервали по-бързо това означава: закуска, например, в 10 сутринта и вечеря не след 18 часа.
Американско проучване през 2007 г. показа, че стратегията не само облекчава натоварването на храносмилателната система и метаболизма, но дори е подходяща за отслабване без йо-йо ефекта, при който „8-часовите ядящи“ свалят повече и по-бързи килограми от групата за сравнение със същите калории Беше разрешено да яде през целия ден. В допълнение, стойностите на кръвното налягане, кръвната захар, холестерола и възпалението се подобриха. Така че, ако не искате веднага да опитате по трудния начин, можете да опитате и с периодично гладуване.