Пана кота с пушена сьомга Clic Bien-être

Като аперитив, тези лесни и вкусни ястия от панакота с пушена сьомга ще съблазнят гостите ви.

Съставки

• 120g казино шотландска пушена сьомга
• 30 cl цяла течна сметана
• 2 желатинови листа
• 1 необработен лимон
• сол
• пипер

Подготовка

1. Накиснете желатиновите листове в купа с вода за 5 минути.
2. Настържете на ситно лимоновата кора.
3. Нарежете пушената сьомга в казино Шотландия на малки парченца.
4. Загрейте сметаната в тенджера на слаб огън. Изключете огъня, добавете отцедения желатин, парчетата пушена сьомга в казино Шотландия и лимоновата кора.
5. Смесете, за да разтопите желатина, след което смесете препарата с помощта на ръчен пасатор.
6. Подправете със сол и черен пипер, след което изсипете във веррини. Оставете да се охлади напълно, след това съхранявайте на хладно място за 1 час преди сервиране.

---