Пана кота кимаксолва; Направен от кокосов крем; Рецептен гуру
Следва още една спирка на моите приключения Panna cotta. Вие също обичате този бърз и лесен десерт, нали? На унгарски бих го нарекъл крем пудинг или варена сметана, защото поради своята природа това е десерт, подобен на пудинг, и ако преведа името му, котта означава варен, а пана означава крем. Но се надявам да се съгласим, че панакота звучи хиляди пъти по-добре, не е нужно да превеждате всичко на унгарски, след като всички знаят оригиналното име.

Не искам да отегчавам никого, така че нека си признаем, каква точно е тази конкретна рецепта? Е, малката подробност е, че този път използвах кокосов крем вместо 30% мазна животинска сметана.
Какво си струва да знаете за кокосовите продукти? Продукт с високо съдържание на наситени мастни киселини, значителна част от съдържанието на мастни киселини е лауринова киселина, като по този начин укрепва имунната система, противогъбично, подобрява глюкозния толеранс и чувствителността към инсулин, когато се консумира редовно, така че си струва да се консумират и хора с диабет тип 2 и инсулинова резистентност. Освен това има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.