PAN SHRIMP 2 ФАЗИ
PAN SHRIMP 2 ФАЗИ
✓100 грама скариди
✓1 зелена/червена чушка
✓1 скилидка чесън
✓1 супена лъжица масло
✓ смлян или пресен кориандър, смлян кимион, къри на прах
✓1 пакетче ситно нарязан магданоз
Предложение за подготовка:
✓ Нарежете на ситно чесъна и нарежете дръжките целина.
✓ Нарежете доматите на кубчета.
✓ Загрейте маслото в уок и внимателно запържете чушките, чесъна и целината за около 3-4 минути, докато омекнат.
✓ Внимателно запържете пикантните скариди за около. 1 минута и подправете с къри на прах.
✓ Добавете кубчета домати с кориандър и кимион и оставете да ври още 2-3 минути.
✓ Добавете магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Междувременно пригответе ПРЕДВИДЕНИТЕ картофено пюре, както е описано върху него, и ги поднесете с готовите скариди.