Палитана - първият вегетариански град в света HPD

view_of_palitana.jpg

Снимка: @ Bernard Gagnon, Wikimedia, CC BY-SA 3.0

Палитана е първият вегетариански град в света от 2014 г. насам. На път съм там в началото на март 2017г. Първо анекдот от самолета: Странни хора седят до мен. Те отказват практически цялото хранене в кабината, но имат една салата, която им се носи след другата и понякога изнасят храна от найлоновите торби, които са донесли със себе си. Когато изражението на лицето на стюардесата стане по-малко разбиращо, двамата господа от полета от Мюнхен до Мумбай обясняват: „Ние сме джайни!“ Дали стюардесата е видяла малко по-ясно след това кратко обяснение?

Разположен в индийския щат Гуджарат, Палитана е малък град с около 65 000 жители. През 2014 г. около 200 джайнистки монаси обявиха гладна стачка, за да наложат вегетарианско законодателство в града. Те бяха успешни: от 2014 г. в Палитана не могат да се колят животни и да се продават месо, риба или яйца.

Произходът на джайнизма може да бъде проследен най-малко до Махавира - съвременник на Буда. И двамата са живели през 6 век пр.н.е. Ако се вземат предвид така наречените Тиртханкари (пионери), джайнизмът може да се проследи поне до 9 век пр. Н. Е.

На летище Мумбай (март 2017 г.) © К. Акерма

До каква степен джайните се грижат за интересите на животните, показват и болниците за животни, които те управляват, особено многобройните индийски гошали: Това са приемни и грижовни станции за предимно изоставени или непродуктивни крави, които също се управляват от индусите. Кравите, взети тук, избягват изключително бруталния път до кланиците, често чак до Бангладеш, където често са избивани любителски, за да изнесат кожата си на Запад.

Гошала близо до Варанаси (октомври 2011 г.) © К. Акерма

Дори в 13-милионния град Мумбай има Гошала, която мога да посетя през март 2017 г. Тази Гошала е основана през 1834 г. от търговец на джайнисти, за да предложи защита на бездомните кучета, които иначе биха били отстреляни по заповед на английските колониални владетели, които дори дават награда за мъртви кучета.

През 2011 г. в болницата за птици в Делхи видях няколко очевидно неизлечимо болни птици, за които бих искал да получа незабавно спасение чрез евтаназия. За съжаление по религиозни причини на джайнистките ветеринари е забранено да убиват всяко животно, което безнадеждно страда. Тук имаме работа с недостатък на религиозната етика в сравнение със светската. При което животните - а вероятно и хората - на Индия, разглеждани като цяло, несъмнено биха били в по-лошо положение, ако джайнизмът не съществуваше. Преди да влязат в болницата, посетителите трябва да предадат обувките си. Мъж зад плота го взема с дълги клещи. Когато му обясня, че обувките ми не са от кожа, той ги хваща с ръка.

Бездомно куче до кравата в Ахмедабад (март 2017 г.) © К. Акерма

Дори религиозната общност на джайните да е относително малка и да има само между 6 и 10 милиона последователи в Индия, те се считат за изключително влиятелни в духовно и икономическо отношение. Прочетете малко в автобиографията на Ганди, за да добиете представа за степента, до която принципът за ненасилие произтича от тях. Когато попитах шофьора си Лакшми - индуски брамин - по пътя от Бхавнагар до Палитана какво мисли за джайните, той отговори: „Те са свята благословия!“ Повечето от останалите индийски интервюирани ми отговарят: "Богати хора, много от тях в търговията с диаманти. Но те даряват всички, без изключение, всички джайни даряват и даряват повече от всеки друг!" Между другото, по-късно в Палитана, Лакшми ще ми обясни: „Като брамин мога да видя в лицето ти, че ще се преродиш като джайнист“.

По време на шофирането ми през индийския щат Гуджарат от Бхавнагар до Палитана виждам само вегетариански ресторанти и повечето хотели, покрай които минавам, казват „Чист зеленчук!“

И така, наистина ли са джайните „свещена благословия“ за страната? Светата благословия съдържа свои собствени проблемни светове. Ще се върна за момент в Мумбай. Още преди пътуването ми до Индия ми стана ясно, че комбинацията от социална сила и морална строгост, с която се сблъскват джайните, не винаги е добре дошла. След като джайнистката общност в Мумбай наложи преди няколко години, че не може да се продава месо на четири непоредни джайнистки фестивала в Мумбай, протести бушуваха от всички страни. Става въпрос за 8-10-дневния празник на гладуването Paryushana на индийските джайни, който се отбелязва ежегодно през август или септември. Със своята религия, така че критиците, числено малките, но мощни джайни биха се противопоставили на правата на свободата на мнозинството. Във вестниците има гласове, които говорят за джайнистка диктатура. По-долу са някои от изказванията в индийските вестници срещу 4-дневната забрана за продажба на месо в Мумбай:

Болница за птици в Делхи (октомври 2011 г.) © К. Акерма

Всеки може да избира храната си свободно, независимо от религията. Един брамин може да избере да яде говеждо, а християнинът да избере да стане вегетарианец. За хранителните предпочитания на индивида вкусът може да бъде също толкова важен, колкото и религията. Забраната за месо е форма на насилие. Джайните трябва да внимават да не станат прекалено фанатични - в края на краищата мюсюлманите биха имали Пакистан като убежище, но къде биха могли да избягат джайните в някога хищната Индия, която се разбунтува срещу тях?

В Мумбай, през март 2017 г., посещавам хълма Малабар, една от най-елегантните части на града. За съжаление наскоро на туристите е забранено да влизат в храма на Джайн на хълма Малабар: Чуждестранните посетители отказват да събуят кожените си обувки, преди да влязат. На хълма Малабер, клон на Макдоналдс трябваше да стане напълно вегетариански под натиска на общността на джайните; месояден хотелиер трябваше да затвори хотела си. (Ето линк към статия в индийски вестник по темата за войнственото джайнско вегетарианство.)

Палитана е едно от най-свещените места за поклонение за джайните. Оправдава ли това гражданското неподчинение на 200-те джайнистки монаси, принудили вегетарианското законодателство с гладната си стачка през 2014 г.? Трябва да имаме предвид: Вашето действие доведе до това, че мюсюлманското малцинство от Палитана трябваше да промени хранителните си навици и религиозната традиция на фестивала за клане не можеше да продължи в града. Продавачите на месари и риби трябваше да се откажат.

Когато искам да посетя джайнския музей в Палитана, човек се материализира от нищото и се съгласява да ми обясни музея. Той е индус. Питам го за вегетарианското законодателство на Палитана. Той отговори, че новото законодателство едва ли се е усетило, тъй като поне в частта от Гуджарат, която съм виждал, винаги е имало месо. Следователно новото законодателство не представлява проблем и за палитанските мюсюлмани. До каква степен е случаят, не мога да кажа. Това, което говори против това, е, че според моите изследвания мюсюлманските собственици на кланици или продавачи на риба са били финансово компенсирани от общността на Джайнг, когато е трябвало да затворят магазините си.

Джайни монахини, облечени в бяло на връщане от Храмовия хълм пред Палитана. С изключение на сезона на мусоните, те правят поклонение от хостел до хостел целогодишно без вещите си. Белите ивици отразяват слънчевата светлина, което прави пода малко по-хладен за проходилки с боси крака (март 2017 г.) © К. Акерма

Преди добри десет години градският съвет на Ахмедабад - най-големият град в щата Гуджарат - изпълни искането на там джайните да забранят клането и продажбата на месо по време на най-високите им държавни празници. Удивително е, че градската администрация успя да се позове на известен мюсюлманин, завоевателя на Моголите Акбар: Делегация от джайни му направи такова впечатление, че през 1587 г. той забрани клането в продължение на шест месеца в годината. Кои са няколко дни днес? - аргументира се в това отношение мъдрата градска администрация на Ахмедабад. Да се надяваме, че дните ще станат месеци и че ще станат постоянни. Подходящият цитат от мюсюлманския владетел Акбар може да бъде намерен в индийския том „Световна история на Фишер“: „Ако не мисълта за трудността на препитанието, бих забранил на хората да ядат месо.

Правата на месоядните или жертвоприносящите животни индуси, християни, мюсюлмани или атеисти, които се хранят с месо, трябва да отстъпят на заден план точно когато животните са същества, които са морално подобни на хората. И това е така. По ирония на съдбата, една религиозна общност - джайнизъм - показа на света, че принципът на преживяното ненасилие (ахимса) изисква от нас активизиране на правата на животните, което трябва да доведе до по-нататъшни места без месо на земята.