Палеолитно хранене; диета от каменна ера; Природен остров
Авторът излезе с нова книга, от която свикнахме с факта, че неговите произведения, подкрепени със сериозни факти, често съдържат „подривни“ принципи. Сега той беше насочен към нашата диета - в забавния стил на четене, който познаваше. Много вече са започнали да променят диетата си ...
Ако искате да останете стройни завинаги, ако искате да живеете дълъг, здравословен живот, ако искате да избегнете или да се възстановите от сърдечни заболявания и диабет, ако искате да намалите риска от рак, ако искате да се отървете от акне, депресия, ако все още не знаете какво е палеолит, то тази книга ще бъде полезно четиво - казва авторът на книгата си. Можете да прочетете защо холестеролът е невинен и защо хлябът или млякото са опасни. Можете да разберете защо слънчевите бани са добри и защо мамографията е лоша, защо солта е добра и защо остеопорозата не е болест. Животът е добър! Да живееш здравословно е още по-добре.
Тайната на дългия живот
Болестите на цивилизацията са причинени от цивилизацията. Това твърдение на мозъка всъщност е лайтмотивът на цялата книга, дори ако в началото изглежда твърде просто. Но ако се замислим, човек познава само захарта от едва 500 години и не е живял със зърно от милиони години по време на еволюцията. Човек може да разгледа основните храни, за които се казва, че са здравословни в нашата диета днес, и да види, че истинската реформа в диетата ни трябва/не трябва да се основава на западните обичаи, а на това как са се хранили нашите предци и как сме се адаптирали с течение на времето . Достатъчно е да мислим, че болестите на цивилизацията са непознати за недокоснатите природни народи.
Тайната на дългите му ръбове се крие в нашите хранителни навици! Но защо смятаме, че млякото и млечните продукти са съществени части от нашата диета? Знаем ли как точно зърнените култури влияят на човешкото тяло? Могат ли холестеролът или по-скоро въглехидратите наистина да са отговорни за нарастващата честота на сърдечни заболявания? Така наречените болести на цивилизацията - от рак до диабет до автоимунни заболявания - са почти едно към едно свързани с хранителните навици на западния начин на живот, които са се развили през последните няколкостотин години.