Палео оранжева торта

Експериментирахме с тази рецепта за портокалова торта, защото искахме да донесем истинска торта Палео за рожден ден. Тортата не трябва да изсъхва и трябва да има приятен и плодов вкус.

Разбира се: портокаловата торта е наистина мощна поради количеството смлени бадеми. Така че спрете след 1 брой. Плодовата глазура отнема сухотата.

Експериментът беше успешен: всички искаха да опитат парче торта, съвместима с Палео, без зърно или захар. Никой не искаше да повярва, че в тортата има 3 портокала.

Плодов, свеж и палео-приятелски: портокалова торта

Рецептата: палео оранжева торта

съставки

3 портокала
1 банан
3 яйца
2 супени лъжици мед
250 г смлени бадеми
1 чаена лъжичка тартар бакпулвер
3 дати
1 супена лъжица топено масло или масло
50 г бадемови стърготини

подготовка

Загрейте фурната на 180 градуса.
Намажете малка форма за торта с пружина (20 см) с кокосово масло или масло. Покрийте дъното с хартия за печене (ние го изрязваме кръгло)
2 Обелете портокалите и бананите и нарежете грубо. Изсипете в кухненската машина и разбъркайте до еднородна маса.
Разбийте яйцата за 30 секунди. Добавете 2 супени лъжици мед и разбийте отново за около 3 минути, докато яйчената смес стане наистина пухкава.
Вземете около 250 мл от портокаловите банани настрана и смесете с бадемовото брашно, яйчената пяна и бакпулвера.
Поставете тестото в тавата с пружинни форми и печете във фурната за 1 час.
Оставете тортата да се охлади.
Изстискайте третия портокал. Нарежете фурмите на ситно.
Поставете портокалов сок, фурми и останалия портокалово-бананов микс в малка тенджера и оставете да заври. Изключете котлона и гответе около 10 минути, докато фурмите се разтворят (можете да помогнете и с вилица тук). Добавете масло и всичко разбъркайте добре.
Извадете тортата от пружинната форма и я поставете отдолу нагоре. Разхлабете пергаментната хартия и използвайте вилица, за да леко „отворите“ тортата на повърхността.
С помощта на лъжица внимателно изсипете оранжевата глазура на повърхността. Цялото нещо се абсорбира добре с малко търпение и става трудно, когато се охлади.
Украсете с филирани бадеми.

Пасва на

Портокалова торта с ритник

Акцентът на тортата очевидно е глазурата. Можем да извадим тези лъжици:-)

Обичате ли да печете? Ние също! Но моля те натурални съставки. Така че можете да печете за нула време Хляб, съблазнителен Пайове, бърз Бисквитки, ефирен вафли или вкусни Десерти. Звучи примамливо? След това разгледайте нашия Чисто печенеВ Готварска книга СВ 50 рецепти + видеоклипове стъпка по стъпка и се оставете да се вдъхновите.

Готварска книга за чисто печене

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Винаги отблокирайте YouTube

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

25 коментара

Здравейте, нормално ли е тортата да е толкова „кашава“ или съм сгрешил нещо?

Не приемайте бадеми. За съжаление почти всички рецепти са направени с бадеми или бадемово брашно ?
използвано кестеново брашно. Не е лош на вкус, но консистенцията е подобна на тази на смес от марципан или сурово тесто за меденки. Напълно мазна и твърда. Тортата се е вдигнала на нула. Как мога да заместя настърган бадем или бадемово брашно в рецепти?

Как са хранителните вещества за цяла торта?
VG Mica

Благодаря ви за тази страхотна и супер сочна рецепта за торта. Приятелите ми бяха развълнувани, че палео тортата няма вкус на прах и скука;-)

Извадих тортата от фурната след 45 минути, защото вече беше толкова тъмно и тъй като вкъщи имах само 200 г бадеми, използвах 50 г изсушен кокос
Вместо трески от манел отгоре, кокосови люспи.
Освен това има добър вкус и, както казах, наистина сочен!

Опитах страхотната ви торта вчера и експериментирах малко! Нарязах тортата два пъти и добавих две плънки, за да се получи прекрасна торта! Една мечта! За едно пълнене слагам манго в машината за смути плюс шест листа желатин, омекотен в студена вода и след това разтворен в малко гореща вода, бързо добавен към соса от манго и върху студената основа за торта при непрекъснато бъркане ... Оставете да се охлади за няколко минути в хладилника, като междувременно разбъркате 200 мл кокосово мляко със супена лъжица брезова захар по същия принцип ... . Поставете втората основа за торта върху пълнежа от манго, намажете с крем от кокосово мляко отгоре, върнете го в хладилника. Накрая сложете капака на тортата и според вашата рецепта намажете с портокаловия крем! Мога само да кажа, вкусът е по-добър от всяка не-палеоконформна торта! Уравнение

Здрасти! Тази торта се прави само със задържани бадеми или с бадемово брашно и ако да, колко да добавя.

Здравей Антон,
това зависи изцяло от вашия вкус. Правя го със смлени бадеми, но бадемовото брашно също със сигурност е добро. Тогава структурата става малко по-фина. Не съм сигурен как да коригирам сумата, но не трябва да е твърде различно.

Хубава алтернатива за торта. Приема се добре и при гостите. За съжаление тортата се оказа доста тъмна. Следващия път няма да го пека толкова дълго.

Здрасти,
Тествах тортата директно:-) Глазурата изглеждаше точно като на снимката . но моята беше много суха и глазурата горчива. Може ли това да идва от органичните портокали? И какво мога да направя за сушата?

колко време трябва да е тортата във фурната? lg

както е описано в рецептата, 1 час:)

благодаря ти ... смей се само чети също:)

Така че при мен глазурата изглежда съвсем не като на снимка. Освен това не е с толкова добър вкус, колкото е обещано в рецептата:( има ли съвети за какво да внимавате?

:-) Малка лоша покупка, направена за интересна промяна: Случайно посегнах към червените грейпфрути на биопазара вместо портокали ... неволно създадената палео торта от грейпфрут беше много вкусна:-)

Страхотна торта!
Харесвам лимон ... ще пробвам следващия с него:-)
Глазурата ми също беше по-тъмна и не беше твърда (тя също нямаше време, ямм)

Вече се превърна в любимата торта на моето семейство и на мен. Пюрирам глазурата след готвене с пасатор, тогава датите също са малки ...:-)

Здравейте скъпи палеоанци,
Днес направих тортата за първи път.
Беше абсолютно удоволствие! Благодаря ви за страхотната рецепта!

Все още имам няколко въпроса:
Нормално ли е тортата да не втаса малко?
Опитвате ли толкова силно супената лъжица гхи в глазурата? Мисля, че можеш да оставиш това настрана или каквото имаш предвид?

Тортата имаше добър вкус, но все още не съм открил къде трябва да отиде 3-тата супена лъжица мед. Добавих го към глазурата, също при мен датите не са се разтворили. Утре ще опитам банановия хляб.

Ей, чудя се къде трябва да отиде 3-тата супена лъжица мед, някой знае и може да ми помогне в кратки срокове?

Скъпа Беа,
Това е в описанието, те принадлежат към яйчната маса!

С уважение, Каро

Това е ясно от описанието, но на 22 юни 2014 г. рецептата съдържа и 3 супени лъжици мед и сега в него има само 2 супени лъжици.
Просто не бях сигурен дали трябва да отиде някъде другаде.

Сега е доказано, че това вероятно е грешка в рецептата в рецептата.
Всичко имаше добър вкус.

С уважение към Беа

Току-що направих тортата. Така че не изглежда като на снимката. Глазурата е много по-тъмна поради датите и освен това не блести толкова добре. Защо глазурата е толкова лека за вас?
Любопитен съм как е на вкус. Сега първо трябва да се охлади.

Трябва ли глазурата да е наистина твърда? Направих тортата вчера и глазурата все още е мека ... Очаквам с нетърпение да го опитам. Досега ВСЯКА рецепта от книгата/уебсайта беше хит. Голяма похвала!