Палео хляб; Палео диета

хляб

Палео хляб

Прибори

Съставки

  • 150 г бадемово брашно
  • 15 г кокосово брашно
  • 40 g ленено семе (а)
  • 4 яйца)
  • 30 г кокосово масло
  • 1 с. Л. Ябълков оцет
  • 1 щипка сол
  • 1 ч. Л. Сода за хляб

Инструкции

ОЩЕ СТАТИИ ОЩЕ ОТ АВТОРА

Сладък картофен хляб

26 коментара

отгоре тази рецепта благодаря. за кокосово масло (а също и брашно) отчаяно търся някои в моя регион ... иначе поръчвам продуктите си на iherb.com

благодаря за вашата рецепта, но бих използвал орехов прах вместо ленени обвивки

Правя тази рецепта днес и за тези, които се интересуват, току-що изчислих енергийните стойности за пълнозърнест хляб.
1400Kcal/50g протеин/38g въглехидрати/117g мазнини

За тези, които изчисляват приема си или които включват палео блокове, помислете дали да не направите продукта напречно с общото тегло на хляба след изпичането.

Представям си, че консумирам умерено, взех 5 филийки с дебелина дори 1 сантиметър и в моя случай той не беше толкова висок, колкото хляба (около 5 см), ако се основаваме на 1500 калории, какво прави за един двайсет филийки 60 калории ?

Благодаря ви много, това е въпросът, който се чудех, колко калории е много полезно за мен, твърде лошо, че не се изчислява автоматично на всяка палео рецепта;)

Себастиен здравей,
благодаря за изчислението на енергийните стойности на този вкусен хляб ...
Знаете ли колко разреза са разрешени на ден? и предполагам на закуска?
Варианти на палео хляб:
Пикантна версия: месо от гризон, сирене: пармезан или конте, натрошен пипер в зърна.
Сладка версия: чипс от тъмен шоколад и 4 подправки
Хубав ден

много добра рецепта, тествана тази сутрин

Току-що направих този хляб, просто замених кокосовото брашно с кестеново брашно и има много, много добър вкус. Наистина е по-близо до торта или меденки, що се отнася до текстурата, но вкусът наистина ме устройва. От друга страна, за форма за торта от около 25 см, получавам наистина плосък хляб, той е с дебелина под 4 см.
За какво е оцетът ?

Вече тествах такава рецепта, благодарение на книгата „Готвене без пшеница“ на д-р У. Дейвис, от която изглежда е взета дадената тук рецепта ... В нейната версия тя е направена с 5 яйца, които се приготвят отделно, като белите са разбито на сняг, за да втаса по-добре тестото. Все още има няколко малки разлики в сравнение с книгата: запазвайки (почти) същите количества, това е брашно от нахут вместо кокосово орехче, мътеница с ябълков оцет, брезова захар (ксилитол) с мед. Но вече не е много палео ...