Палео фалшиво сирене от тиквички (без мляко, рецепта за сирене без яйца и във веган вариант); Без глад

палео

Направих го така:

  • 1 средна тиквичка
  • лимонов сок
  • 3 ек. желатин (желатин ТУК!) - ЗА ВЕГАНИ: агар-агар (агар-агар ТУК!)
  • сол, смлян кимион, смлян чесън (палео подправки ТУК!)

Обелих тиквичките, обиколих ги, сготвих ги, след което ги филтрирах в шредера (не съм го капнал, няма значение дали малко машина за готвене попадне в машината).