Палео диетата Какво е полезно за вашето здраве Списание Therapeutes
Връщайки се към диетата на нашите предци, може да изглежда странно. През последните години обаче това е много популярна диета, основана на принципа на зачитане на физиологичните нужди на организма и подпомагане на оптималното му функциониране. За това присъстват протеини, растения и маслодайни семена. Ако искате да започнете, ето всичко, което трябва да знаете.
Палео диетата: всичко, което трябва да знаете, за да започнете
Палео диетата е създадена така, че да наподобява това, което предците на ловците-събирачи са яли преди хиляди години.
Въпреки че е невъзможно да се знае какво точно са яли човешките предци в различни части на света, изследователите са успели да установят, че диетата им се състои от цели храни.
Като следват пълноценна диета и водят физически активен начин на живот, ловците-събирачи вероятно са имали много по-ниски нива на съвременни заболявания, като затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.
Всъщност няколко проучвания показват, че тази диета може да доведе до значителна загуба на тегло (без да се броят калориите) и значителни подобрения в здравето.
Диетичен план
Няма такова нещо като „правилен“ начин за хранене, който да е универсален и хората от палеолита са се хранили много произволно, в зависимост от това, което е било на разположение по това време и къде са живели.
Някои са яли диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на животински храни, докато други са яли диета с високо съдържание на въглехидрати с много растения.
Помислете за това като обща насока, която може (и трябва) да бъде съобразена с вашите лични нужди и предпочитания.
Ето основите:
- Услуга: Здравословно месо, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки, семена, билки, подправки, мазнини и масла.
- Да се избегне: Преработени храни, захар, безалкохолни напитки, зърнени храни, повечето млечни продукти, бобови растения, изкуствени подсладители, растителни масла, маргарин и транс-мазнини.
Какво казва изследването за палео диетата ?
И така, какво казва науката за палео диетата ?
Един преглед събра и анализира четири рандомизирани, контролирани проучвания, проведени с общо 159 участници, и изследователите установиха, че палео диетата води до краткосрочно подобрение на някои рискови фактори за хронично заболяване (включително кръвна захар на гладно) в сравнение с други диети. (1)
И все пак много учени се притесняват, че все още нямаме достатъчно доказателства, за да определим ясно ползите за здравето от палеодиетата, и по-специално нейните дългосрочни ефекти. Всъщност в статия в отговор на първото списание учените Танис Р. Фентън и Карол Дж. Фентън от Медицинското училище „Каминг“ в Канада написаха писмо, в което изразиха разочарованието си от списанието. (2)