Палео диета - преди и след раждането
Това е една от най-популяризираните диети напоследък, може би поради факта, че води до значителен брой килограми по-малко, без неблагоприятно въздействие върху здравето на организма. Освен това той е много търсен сред холивудските звезди. Но колко ефективен е този метод за отслабване? И доколко е подходяща палео диетата преди и след раждането? Ето обясненията, които получих от Габриела Кодруна Неделеа, съветник на SAMAS по хранене и ремоделиране на тялото.
Палео диета: здравословна диета или маркетинг?
Този тип диета изключва всички храни, които не са се консумирали в палеолита, а именно зърнени храни, бобови растения, картофи, млечни продукти, всякакви преработени храни, сол или рафинирани масла. Той се фокусира върху биологичната храна, представлява диета, насочена към хора с над средните доходи и отделяща значителна част от бюджета за храна. Само в този контекст Палео е здравословна диета! Това е търговска диета, която е разработила своя собствена индустрия на храни, добавки и хранителни програми онлайн.
Тази диета е много популярна в САЩ, тъй като има много голяма общност, която практикува много интензивна физическа активност (крос фит, HAIT и др.). Той стана изключително популярен в общността за крос фит и преодоляването на американските граници беше направено, когато състезанията по крос фит бяха спонсорирани от известна компания, която продава спортни облекла, особено обувки. Перфектните съставки за маркетинг генерираха нова тенденция в храненето. Тенденция, насочена само към социална категория и без научна подкрепа!
Храни, разрешени в диетата Палео
Той консумира много протеин, който идва главно от месо от животни, хранени с трева, яйца, риба, морски дарове. Въглехидратите идват от зелени зеленчуци, пресни сезонни плодове и корени, а мазнините идват най-вече от животински храни, но също и от кокосово масло, авокадо, ядки и семена.
Колко килограма можете да свалите с палео диетата?
Резултатите се показват според предложената цел. Ако целта е да отслабнете, тогава резултатите варират в зависимост от броя на приетите калории в диетата. Ако целта е да се промени телесният състав (мастната маса спрямо мускулната маса), тогава и на фона на калориен дефицит, той ще се консумира от мастна тъкан в контекста на енергийното снабдяване, за да подкрепи интензивните упражнения, тъй като този тип диета ограничава приема на въглехидрати от -дневен ден за принуждаване на тялото да се откаже от резервите (складираните мазнини). Ако се позовем на времето, през което килограмите се губят, отново броят на калориите, ограничен до това, което тялото обикновено би имало нужда, са тези, които дават крайния резултат.
Как работи палео диетата по-точно?
Тази диета, подобно на повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати, се фокусира върху увеличения прием на протеини и мазнини и по-малко върху въглехидратите като основен източник на енергия. Работи в спортен контекст. Това е диета, която е подходяща за спортисти, които практикуват физическа активност като споменатите по-горе, но също така и за хора, които искат да отслабнат и не са имали други активни диети с връщане към предишното тегло или по-лошо, с излишък над това, което са загубили в по време на диетата. Никога, както се популяризира в Румъния в различни програми за отслабване, тази диета не трябва да се спазва без практикуване на систематизирана физическа активност с висока интензивност.
Диетата осигурява дневен прием на протеини между 20-35%, мазнини между 35-50% и въглехидрати представляват само между 20-40% от дневната дажба. Вярвам, че толкова големи процентни вариации оставят място за лични интерпретации, които могат да повлияят на здравето, особено за хора, които обикновено нямат контрол на порциите.
За да може такава диета да се поддържа с възможно най-малко негативни ефекти, е важно съотношението на мазнините да бъде в полза на тези от растителен произход, богати на омега 3, хранителните източници да са безопасни и да има циклизиране на процентите. на макронутриентите, които споменах .
Противопоказания
Всеки, който има патология, не трябва да прибягва до някаква екстремна диета. Хората, които имат проблеми с метаболизма на мазнините, проблеми с жлъчката или повишен генетичен риск от развитие на дислипидемия, се съветват да не приемат такава диета. Въпреки че тази диета се популяризира като здравословна, тъй като изключва всякаква противовъзпалителна храна, бихме могли да изключим тези продукти от диетата и да запазим баланса в ежедневната диета. Децата, бременните жени, кърмачките, възрастните хора или страдащите от някакво заболяване не трябва да прибягват до такава диета, а по-скоро да се фокусират върху качеството на храната и балансираната ежедневна диета.
Палео диета при бременност: плюсове или минуси?
По време на бременност не се спазва диета! Важно е само качеството на храната и оптималният калориен прием за всеки триместър на бременността. Ако бременността е била с наднормено тегло, диетата се контролира през първия триместър, като се изключва добавянето на калории към диетата. Не, не се яде за двама, а за един със специфични нужди всяко тримесечие.
Ако майката е спазвала палео диетата, преди да забременее, по време на бременност тя не й отива по две причини: тя не спортува със същата интензивност и не носи всички хранителни вещества, необходими за развитието на нов живот, без да застрашава здравето си с течение на времето. След раждането, още повече, такава диета не е показана, ако новородената кърми.