Палео диета новите пещерни хора - NEON

За да продължат да ловят, някои са решили да отидат на диета ... в режим на праисторически човек.

В пещерните човешки дни нямаше затлъстели хора. Диабет, холестерол, рак ... Пиеррейо също не знаеше. Това е основният аргумент на феновете на палео режима (разбирайте палеолита), който набира все повече последователи отвъд Атлантическия океан, а сега и в Европа. Според тях единственият начин да се отървем от тези типични страдания на съвременния човек е да се върнем към начин на живот, по-близък до този на праисторическите ни предци. И не става въпрос само за оттегляне от седмичния Big Mac или за уреждане на неделния джогинг. Доказано от тези млади нюйоркчани, които са предимно между 20 и 30 години с работа, свързана с мрежата, и които са решили да живеят като в каменната ера.

палео

Джон Дюрант е на 26 години. Работи в онлайн реклама. Все още неженен, той се надява, че един от тези четирима ще успее да се установи с момиче. На пръв поглед нищо необичайно. И все пак начинът му на живот е всичко друго, но не и обикновен, тъй като се основава на палеолота. Знаете ли, онзи период от праисторията, който видя раждането на нашия вид, Homo sapiens. По това време мъжете не познават нито земеделието, развито само преди 10 000 години, нито животновъдството. За него, моделът Paleo, не е просто мода, която го отвежда точно преди лятото, защото иска да свали тези излишни килограми. Това е цял начин на живот (има дори форуми по темата), за който тук е златното правило: човешкото същество е било в основата ловец-събирач, следователно, с + b, храната, която не произлиза нито от лов, нито от събиране не е съвместим с генетичното му наследство. Накратко, не се изненадвайте, ако не усвоите добре салатата си с булгур с фета, тялото ви просто не е принудено да я яде.

Така че за Джон няма повече зърнени храни и млечни продукти, но също така и захари и растителни мазнини. Храни се основно с месо, зеленчуци и плодове. Оттук и покупката на голям хладилник, за да може да съхранява цели негови парчета калай. Истински фен на палео стила, той приема връщането в каменната ера много сериозно. За да симулира трудността, която праисторическите мъже са имали при набавянето на храна, той дори стига дотам, че пости (понякога 36 часа наведнъж) между своите месни празници.