Палео диета - колко здравословна е диетата от магазина LactoJoy от каменната ера
Палео диетата
Диетичните тенденции са изобилни и всички те обещават да бъдат единствената истинска форма на хранене. Последователите на палео диетата очакват точно това от тази диета. Мнозина също се надяват, че тази специална диета ще бъде бърз начин за отслабване. Подобно на периодичното гладуване, палео диетите се надяват, че тази диета е здравословният начин за сваляне на килограми. Можете да научите повече за периодичното гладуване на https://www.lactojoy.de/blog/gesundheit/intervallfasten. Хранителният принцип на палео диетата е прост, всяка консумирана храна трябва да е била достъпна за хората преди 20 000 години. Поддръжниците на палео диетата са на мнение, че диетата от онова време все още има положителен ефект върху хората днес поради еволюцията.
Какво мога да ям на палео диета?
Няма единна концепция за прилагане на палео диетата. Най-важното правило е, че са разрешени всички храни, съществували преди хиляди години, когато хората все още са били ловци и събирачи. Тези храни включват храни, които могат да се събират самостоятелно, като зеленчуци, плодове, ядки и семена. Но също така е разрешена храна, която може да бъде получена чрез лов. Тези храни включват месо, риба, птици и яйца. В днешно време силно обработените продукти се използват най-вече за подслаждане. Тези продукти не са съществували по времето на събирачите на ловци и затова за подслаждане на палео диетата се използва само мед или кленов сироп. Някои последователи на палео диетата също ядат картофи и ориз в ограничена степен. Но само рядко и на малки порции.
Какво не трябва да ям на палео диета?
Днешният съвременен човек се храни по различен начин в много отношения от тогавашните ловци и събирачи. В диетата Палео съвременните храни умишлено се избягват. Те включват например различни средства за подслаждане на напитки и храни, като захар, заместители на захарта, сироп от агаве и като цяло сладкишите са забранени при тази форма на хранене. Първоначално хората са били ловци и събирачи в продължение на хиляди години и са се установили сравнително късно в човешката история. Когато се установява, най-накрая започва да се занимава със земеделие и обработване на земеделски стопанства. Ето защо всички зърнени храни и зърнени продукти като сладкиши, сладкиши, тестени изделия, кускус, булгур и бяло брашно са забранени в палео диетата.
Бобовите и соевите продукти също са забранени. С появата на селското стопанство за първи път се появява и говедовъдството, така че млякото и млечните продукти като кисело мляко, сметана, кварк или сирене също са забранени в палео диетата. Въпреки че ловците и събирачите не трябваше да правят без месо, те нямаха достъп до силно преработени храни като колбаси и месни продукти, поради което те също са забранени на палео диетата. Луксозните храни като кафе или алкохол също са забранени. Нашите съвременни храни съдържат много добавки и оцветители. Те трябва да бъдат пропуснати в палео диетата.
Колко здравословна е палео диетата?
Сега все още остава да се отговори на въпроса дали палео диетата всъщност е здравословна. Има два много популярни аргумента, че Палео диетата всъщност е здравословна форма на хранене. Например пълният отказ от рафинирана захар, бързо хранене и силно преработени храни говори в полза на тази диета. Фокусът на диетата Палео е върху естествените храни.
Вторият аргумент, който горе-долу надгражда първия, е, че той лесно може да бъде загубен с палео диетата. Една точка, която говори срещу тази форма на хранене, обаче е високата консумация на животински храни като месо, риба и яйца. Тази точка трябва да се разглежда критично не само заради здравето, но и от гледна точка на устойчивостта. От друга страна също е негативно, че храни като зърнени продукти, бобови и млечни продукти се избягват напълно. Тези храни са основни източници на фибри, витамини от група В и калций. Следователно диетата само с палео-приятелски храни може рано или късно да доведе до хранителен дефицит.
Недостиг на хранителни вещества - Не само засегнат от хората от каменната ера
Дори ако палео диетата не е най-здравословният тип диета в много отношения и диетата може да доведе до недостиг на хранителни вещества, това не е единствената причина, поради която има хранителни дефицити. Дори и в наши дни, когато хората имат толкова голямо разнообразие от храни, които трябва да обхващат всички хранителни вещества, това все още не е така за много хора. Причините за това са многобройни, от съществуващи основни заболявания до неправилна диета, всичко може да причини хранителен дефицит. В Better Foods искаме да ви помогнем да избегнете подобни хранителни дефицити, без значение какъв тип диета предпочитате. С нашите висококачествени хранителни добавки, ние ви помагаме да се уверите, че тялото ви получава нужните хранителни вещества.