Палео диета - диетата, с която Меган Фокс и Матю Макконъхи отслабнаха
Автор:
Дата: 5 ноември 2014 г.
Палео диетата е популярен начин за отслабване. Но има и други важни предимства, тъй като намалява наполовина риска от рак на червата. Меган Фокс и Матю Макконъхи са два конкретни примера, че ако следвате нейните принципи, палео диетата ще се отърве от излишните килограми.
Привържениците на тази диета са се отказали от преработени храни, като ястия, сервирани в заведения за бързо хранене, полу замразени храни, хляб и тестени изделия. Вместо това те ядат само онези храни, които са били на разположение на палеолитните популации на ловци-събирачи, като плодове, зеленчуци, ядки, семена и постно месо.
Учените заявиха през 70-те години, че човешкото тяло е по-добре приспособено към праисторическия режим на хранене. Но тази идея стана популярна едва след като беше публикувана от американския диетолог Лорен Кордейн през 2010 г. Критиците твърдят, че палео диетата не взема предвид как са се развивали хората и че такъв режим може да доведе до недохранване.
Палео диетата се основава на два основни компонента: животински храни и естествени растения. С други думи, месото е месо, зеленчукът е зеленчук, а плодовете са плодове и нищо повече. Без колбаси, млечни продукти и сладкиши!
По този начин диетата Палео като цяло включва консумация на риба, яйца, пиле, пуйка, патица, плодове от всякакъв вид, пресни или с черупки, семена и зеленчуци, отглеждани по естествен път, без торове и други добавки, които могат да ги променят. структура.
Тези храни не само осигуряват необходимите витамини, хранителни вещества и антиоксиданти, от които тялото се нуждае толкова много, но също така имат способността да намаляват гликемичния индекс, като по този начин намаляват риска от диабет, предотвратяват храносмилателни разстройства и затлъстяване, поради високото съдържание на фибри, които предотвратяват запек. и бързо дава усещане за ситост, а протеините, съдържащи се в месото, осигуряват енергията, от която се нуждаем, за да се справим с изморителния работен ден.
Хората, спазвали тази диета, твърдят, че са успели да свалят дори 30 килограма за 6 месеца, без да са информирани и без да нарушават метаболизма си, така че си струва да опитате.
Нека да видим какви са правилата, които трябва да се спазват при палео диетата и как можем да използваме минали стратегии за подобряване на бъдещето си:
Правило номер 1: зеленчуците заемат две трети от чинията - а останалата част ще бъде заета от порция протеин, съответно месо с големината на дланта на ръката, плод и част от здравословни мазнини, като авокадо например.
Правило номер 2: елиминиране на всички храни, които причиняват възпаление в организма - диетата имитира диетата на предците, така че елиминирайте пакетираните и преработени продукти от самото начало. Тази категория храни идва „опакована“ с много добавки, консерванти, сол и захар, съставки, известни с отрицателното си въздействие върху организма, особено върху имунната система и която създава благоприятна за възпаление среда, причинител на много заболявания. Следователно млечните продукти от всякакъв вид и рафинирани сладкиши, както и зърнените култури, с толкова високо славо в момента, ще бъдат изключени.
Привържениците на палео диетата смятат, че всички "хранителни ползи" от тези храни могат да бъдат намерени също толкова добре в състава на плодовете и зеленчуците. В допълнение, това, което не се споменава често за зърнените култури, е, че те могат да раздразнят червата, което води до проблеми като подуване на корема и синдром на раздразнените черва.
Правило номер 3: сбогом, броене на калории - ако досега сте гледали таблицата, която показва броя на калориите за всяка храна, ето, че палеодиетата ще се отърве от това бреме. Можете да ядете колкото искате, разбира се в границите, наложени от правило номер 1. Докато тялото не получава добавките, които сега се намират в повечето храни, то ще се държи нормално и няма да изпитва нужда от сладко или солено. Сладкият апетит се нарязва с плодове и солен с храна от протеини и зеленчуци.
Правило номер 4: вечеряйте на закуска - добре сте чули, това, което трябва да ядете на вечеря, се препоръчва да се сервира на закуска, първото хранене за деня, защото тогава тялото се нуждае от най-много вещества питателна, за да имате добър и взискателен ден. Така че, забравете за известните млечни зърнени храни и изяжте порция пилешко, пуешко, сьомга или дори бургер, защото те ще ви заситят през целия ден и ще запазят вечер плодове или лека зеленчукова салата.
Правило номер 5: имате право да мамите само веднъж седмично - можете да получите обещаните ползи от палео диетата, дори ако я спазвате само в пропорция от 85%. Разбира се, последвано на 100% от книгата, за един месец ще се отървете от нежеланите килограми, но това все още не е прищявка и ограничителна диета, а начин на живот, така че кога и кога можете да жадувате за торта или чаша червено вино.
освен това, AFP пише, че американски учени наскоро откриха, че палео диетата намалява наполовина риска от рак на червата. Изследователи от университета Емори в Атланта анализираха хранителните навици на 2 301 души - жени и мъже - на възраст между 30 и 74 години.
Участниците в проучването са категоризирани според това колко "палеолитна" е била диетата им. След това доброволците бяха помолени да опитат средиземноморската диета, която позволява умерена консумация на мляко, кисело мляко, зърнени храни и алкохол. След това данните за диетите им бяха сравнени с медицинските досиета на участниците.
Общо 564 доброволци са развили колоректален аденом - доброкачествен тумор, който е предшественик на рака на червата.
При жените, които са спазвали най-много правилата на палео диетата, рискът от развитие на тумори е намалял с 29 процента, а тези, които са приели средиземноморската диета, са с 26% по-малък риск.
При мъжете палео диетата имаше още по-големи ползи: рискът от рак на червата намаля с 51%
Най-важният аспект на двете диети е, че те се опитват да избягват съвременните храни, тези от ежедневието, като хляб, картофи, тестени изделия и ориз, вместо да разчитат на висок прием на протеини от постно месо., риба и яйца.
Но докато палео диетата насърчава последователите си да ядат голямо разнообразие от пресни плодове и зеленчуци, те традиционно са ограничени в диетата на Аткинс.
Диетата на Аткинс също приема преработени меса като шунка и млечни продукти като сирене и заквасена сметана, но те никога няма да бъдат намерени в менюта, създадени въз основа на диетата Палео.