Палео диета (диета от каменната ера) - диетичен план, рискове, предимства, недостатъци и разходи - диети »
Палео диетата също Хранене от каменната ера, на Диета от каменната ера, на Палео диета наречена или палео-диета или палео-диета
Палео диетата е свързана с яденето колкото е възможно повече по начина, по който хората са живели като ловци и събирачи през каменната ера. Твърди се, че хората са се хранили с тези храни през по-голямата част от световната история. В сравнително краткия период от време от въвеждането на земеделието (10 000 години) болестите на цивилизацията се увеличаваха непрекъснато и човекът дебелееше.
С връщането към палео диетата тези лоши влияния върху човешката ДНК не трябва да се обръщат. Предимството на Paleo е, че не е нужно да гладувате и не са изключени отделни групи храни. Вместо това - в рамките на правилата на Палео - винаги трябва да се храните и да вземате това, което искате.
Каква е палео диетата?
Палеодиетата или диетата от каменната ера се основава на предполагаемата диета на хората в палеолита. Поговорката: „Яжте само онова, което би яла баба ви!“ Следователно се води много по-далеч тук и ограничава избора на храна до онези, които са били на разположение преди 20 000 години.
Разбира се, това са предположения и умозаключения, тъй като не можем да бъдем напълно сигурни какво наистина са имали предците ни. Всичко, което ловците и събирачите биха могли да ядат, е разрешено в палео диетата. От една страна, разбира се, това включва месо и риба, които ловците биха могли да убият. По отношение на храните на растителна основа е позволено всичко, което расте самостоятелно и трябва само да се бере. Това включва зеленчуци и плодове, ядки и семена. Разрешени са и яйца. Друга част от палео диетата са кокосовите, авокадовите, маслиновите и ядковите масла, както и медът и кленовият сироп за подслаждане.
Млечните продукти са табу при палео диетата, тъй като преди няколко хиляди години няма домашни животни. Палео диетата не включва зърнени продукти, бобови растения и захар. Разбира се, храната трябва да бъде възможно най-непреработена, т.е. без добавени ароматизанти, консерванти или оцветители.
функционалност
Ето как работи палео диетата:
Смята се, че палеолитната диета се е състояла предимно от зеленчуци, месо и риба. Има и продукти като яйца, ядки, плодове или мед. Този списък все още може да бъде разширен, но принципът е ясен: Преди всичко се избягват зърнени, млечни и промишлени продукти, тъй като те не са съществували в миналото.
Що се отнася до напитките, кръгът е ограничен до вода и чай, така че няма алкохол. Предимството на това е, че се справяте без храни с високо съдържание на въглехидрати, които често причиняват нежелани мастни натрупвания, когато не могат да се консумират. Освен това автоматично се консумират продукти с високо съдържание на протеини, които се усвояват по-дълго и изискват повече енергия. Усещането за ситост продължава по-дълго!
Време и продължителност
Колко трае палео диетата?
Палео диетата може да се използва цял живот
Строгите последователи на палео диетата приемат тази диета в ежедневието си, така че ядат само според правилата на Палео. Ако сте твърде привързани към вашия хляб със сирене или млечен шоколад, можете да опитате диетата за 30 дни. Препоръчително е да се придържате към правилата особено стриктно през това време и след това постепенно да въвеждате всички забранени продуктови групи, за да установите несъвместимости.
Терминът палео диета всъщност е малко подвеждащ, тъй като е по-скоро диета, ако не и начин на живот. Също популярен сред спортистите, това е чудесен начин да губите мазнини, без винаги да разчитате на калории.
Колко ще продължи „диетата“, можете да решите само вие и въз основа на вашите успехи. Ако се чувствате добре с новата диета, можете да я запазите и може би дори да откриете екологичния аспект зад нея.
Ако, от друга страна, е трудно поради симптоми на дефицит и т.н., можете да използвате само принципа Paleo до желаното тегло и след това да използвате забранените продукти отново умерено. Този метод обаче определено е полезен, тъй като напълно се отказвате от захар и бързо хранене, което значително намалява приема на калории.
Отслабване?
Ето какво носи палео диетата - толкова много отслабвате?
Общо твърдение за намаляването на палео диетата не трябва да се прави. И тук причината е, че тази диета не е замислена като диета за кратък период от време, а като дългосрочна промяна в диетата. Успехът на клиента може да бъде съответно голям.
Компактен хранителен план
В Палео диетата няма определен диетичен план за всеки ден. По принцип всяко хранене трябва да се състои от порция зеленчуци, порция протеин (месо, риба или яйца), малко мазнини и малка порция плодове. Ловци и колекционери!
Както вече казахме, рибата, месото и яйцата са в менюто. Вече няма хляб, тестени изделия и мюсли, а хубав омлет със спанак за закуска. След това обядът и вечерята се състоят от риба и месо, съчетани със зеленчуци и много от тях. Също така е важно да осигурите необходимите мазнини, които също се съдържат в рибата, но могат лесно да се получат от ядки и авокадо за малките закуски. Плодовете също са разрешени в умерени количества. Важно е да ядете много, така че трябва да различавате това, което имате на разположение. Тази концепция води и до много по-съзнателно боравене с храна.
Диетични рискове
Палео диетата обикновено е богата на мазнини от консумираното месо и риба. Съответно е възможно и да напълнеете на палео диета, ако не слушате собствения си глад. Освен това е възможно с подходящия генетичен състав мастната диета да доведе до повишено ниво на холестерол.
Тъй като нашето тяло сега живее с въглехидрати и печели много енергия от тях, внезапно е голяма промяна за него да не получава нищо. Следователно, ако Paleo започне твърде рязко, това може да доведе до симптоми на дефицит. За да противодействате на това, трябва да започнете бавно. Има проучвания, които предупреждават да не се консумира твърде много месо, тъй като това може да доведе до повишено производство на пикочна киселина.
Ето защо: Редувайте месото в умерени количества и с други продукти. Що се отнася до предимствата на тази диета, те от една страна могат да бъдат свързани със съзнателното боравене с храна, което е доказано, че води до успех в диетата и консумацията на висококачествени продукти. Усещането за ситост продължава по-дълго и висококалоричните продукти се избягват, докато все още можете да ядете ситото си.
оплаквания
Какви оплаквания могат да възникнат? Липса на енергия
: Докато тялото успешно се адаптира и не намери своето равновесие в генерирането на енергия, изтощението и умората са напълно възможни на интервали.
За някои хора палео диетата може дори да облекчи дискомфорта. Всеки, който преди това не е знаел, че страда от непоносимост към глутен или лактоза, ще се почувства по-добре с палео диетата.
В началото обаче намаляването на въглехидратите също може да причини дискомфорт. Симптомите напомнят на лек махмурлук и могат да доведат до желание за сладко. Можете да противодействате на това с много минерална вода и нишестени плодове и зеленчуци, като картофи, сладки картофи или банани.
Продължавам ли представянето си по време на Палео диетата?
В началото на диетата Палео може да се почувствате малко по-слаби от обикновено.Телото първо черпи енергия от въглехидрати, които първоначално драстично намаляват, когато започнете диета Палео. С течение на времето обаче тялото свиква да черпи енергията си предимно от мазнини и протеини и работоспособността се нормализира.
Предимства и недостатъци
A предимство Палео диетата със сигурност е, че по принцип не са необходими екзотични храни. Много рецепти могат лесно да бъдат превърнати в палео рецепти, като се добавят ориз, тестени изделия и други подобни. заменени със зеленчуци. Освен това диетата Палео не може да доведе до хранителен дефицит, тъй като тази диета е богата на плодове и зеленчуци.
Недостатък: За много от новодошлите обаче Палео диетата е трудна за придържане, тъй като изключва много популярни храни с млечни продукти и зърнени храни. Освен това диетата отнема много време, тъй като е най-добре да приготвяте ястията си прясно и напълно сами. В допълнение, палео диетата може да бъде много скъпа поради високия дял на месото и рибата.
Споменатите два рискови фактора също са еднакви недостатък тази диета. Какво Ползи Що се отнася до това, от една страна това може да бъде свързано със съзнателното боравене с храна, което е доказано, че води до успех в диетата и консумацията на висококачествени продукти. Усещането за ситост продължава по-дълго и висококалоричните продукти се избягват, докато все още можете да ядете ситото си.
Отговори на въпросите
По-долу ще намерите отговори на най-често задаваните въпроси (ЧЗВ) относно диетата от каменната ера.
Колко трудно е да се придържате към тази диета?
Диетата не е лесна за всички
Придържането към палео диетата не винаги е лесно. Типичното ястие, състоящо се от протеини, зеленчуци и гарнитура, е разбито в диетата Палео. Освен това много германци обичат своя хляб, мюсли, кисело мляко, мляко и т.н. Всеки, който действително се съобразява с палео сентенциите и реши да приеме тази диета като обширна промяна в диетата, трябва напълно да пресъздаде своите хранителни навици.
Освен това палео диетата е доста сложна. Ястията трябва да се приготвят прясно и да се приготвят у дома, за да се избегнат „забранени“ добавки. Съответно с палео диетата прекарвате много време в кухнята, която първо трябва да създадете.
Първоначалната фаза със сигурност не е лесна, но хората са създания на навика и също ще се адаптират към тази ситуация. Отнемането на две до четири седмици, за да започнете с принципа Палео, не е срам и може да подобри перспективата за дисциплинирано придържане към диетата.
Какви разходи може да се очаква?
Палео диетата не е евтина. Типичните евтини гарнитури като хляб, ориз или тестени изделия вече не се предлагат. Съответно, трябва да ядете повече от разрешените храни, за да сте сити. Освен това има сравнително висока консумация на месо и риба, което може значително да увеличи разходите за хранене.
За да се адаптира диетата възможно най-тясно към тази на хората от каменната ера, трябва да се разчита и на продукти, които се произвеждат възможно най-малко индустриализирани. Животинските продукти трябва да са биологични и от свободно отглеждане, аквакултури или уловени диви животни, което не е задължително да намали цената.
Нашето заключение за диетата!
Палео не може непременно да се нарече правилна диета, тъй като всъщност е промяна в диетата през целия живот. От научна гледна точка изглежда, че Палео няма вредно въздействие върху тялото. Високата плътност на естествените храни и фокусът върху независимото приготвяне на ястието основно отговарят на критериите за здравословна диета. Това означава, че Paleo може да се използва и дългосрочно за отслабване и съответно могат да се очакват големи резултати.
Трудното обаче е, че приготвянето на палео ястия може да отнеме много време, тази диета не е непременно евтина и в началото е голяма промяна.
Ако искате да постигнете успех в отслабването, промяната в диетата винаги е част от добре обмисления план. По-малко въглехидрати, повече протеини често са полезни, както при подобната диета с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това с принципа Палео се обръща особено внимание на високото качество, което е много полезно за организма. Здравословното хранене, основано на качествени продукти, е основата за здраво тяло, което може да издържи на стреса. С палео диетата не правите само нещо добро за себе си по отношение на теглото.