Палео диета, c; какво е Vegetopie
Какво е Палео?
Под диетата на палео (също: диета от каменна ера, диета на ловец на лъжички или диета на палео) включва хранителна концепция, който се основава на диета от каменна ера.
Това не е изискана концепция, а просто естествена храна, както нашите прадеди са консумирали. Режимът през каменната ера се формира предимно непреработени храни.
Що се отнася до храните днес, регионалните и сезонни плодове и зеленчуци, дивата риба или ядките и семената са важни съставки в диетата на Палео. Избягвайте млякото и млечните продукти, зърнените продукти и преработените храни като захар, алкохол или удобни храни.
Какви положителни ефекти върху здравето?
Палео диетата е a пълноценна диета, осъзнато, устойчиво и здравословно, предназначено да подобри здравето на човек в средносрочен и дългосрочен план.
Многобройни резултати от изследвания показват, че съвременните храни са отговорни за много дегенеративни заболявания, включително затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, депресия или безплодие.
Човешкото храносмилане не е генетично адаптирано към определени съвременни храни в ежедневната ни диета. Те включват например зърнени продукти като брашно, хляб, бобови растения, млечни продукти, рафинирана захар и рафинирани масла.
Консумирането на тези храни може да доведе до възпаление, алергии и автоимунни заболявания. Като част от палео диетата, тези храни се избягват и могат да се избегнат отрицателните ефекти.