Палео диета 5-те най-добри идеи за закуска

Палео диетата е форма на диета, която се основава на диетата от палеолита. В тази статия ще намерите пет идеи за закуска за "ферментацията от каменната ера".

идеи

Палео диета: идея за закуска с пудинг от кокос и чиа

Тази рецепта не само е супер бърза, но и е здравословна. Семената от чиа са полезни за храносмилателната ви система. Състав за 2 човека:

  • 250 мл кокосово мляко
  • 200 мл вода
  • 1 супена лъжица мед
  • 0,5 ч. Л. Ванилия на прах
  • Цедра от 1/2 вар
  • 60 г семена от чиа
  • 2 шепи боровинки

подготовка

Не забравяйте, че пудингът трябва да потъне в хладилника за една нощ.

  • Смесете кокосовото мляко с водата и меда.
  • След това разбъркайте ванилия на прах, кора от лайм и семена от чиа, докато всичко се смеси добре.
  • Изсипете сместа в чаша или халба и я оставете да стегне в хладилника за една нощ.
  • Разпределете боровинките върху пудинга непосредствено преди консумация.

Крепчета без глутен за палео закуската

Тънките вафли крепчета са идеални за уютна сутрин. Съставки за 8 броя:

  • 2 яйца
  • 100 мл кокосово мляко
  • 4 супени лъжици брашно от маранта
  • 1 супена лъжица кокосово брашно
  • 1 щипка сол и ванилия
  • 3 супени лъжици кокосово масло

подготовка

Първият креп никога не е перфектен, но практиката го прави перфектен.

  • Поставете яйцата в купа и ги разбийте с бъркалката, докато станат пенливи.
  • Добавете кокосово мляко, брашно от маранта, кокосово брашно и сол и разбъркайте всичко добре.
  • Загрейте малко кокосово масло в тиган и разпределете около 2 супени лъжици тесто от центъра на тигана.
  • Поставете капака на тигана и печете около минута, докато крепът лесно се разхлаби. Обърнете крепа и запържете и от другата страна.
  • Постепенно оставете тестото да се запече и добавете още кокосово масло, ако е необходимо.

Кестеняв хляб за сърдечно, но сладко събуждане

Тестото работи напълно без яйца или мазнина. Вкусът на хляба е леко сладникав, но кестеновото брашно му придава приятно сърдечна нотка. Съставки за питка.

  • 500 г кестеново брашно
  • 70 г слънчогледови семки
  • 150 г орехи
  • 140 г стафиди
  • 3 супени лъжици мед
  • 1 щипка сол
  • 4 супени лъжици масло топено масло или пасище
  • пресен розмарин

подготовка

Оставете малко повече време с тази рецепта.

  • Накиснете ядките и слънчогледовите семки във вода за 4-5 часа. След това прецедете водата. Накиснете и стафидите - за 1,5 часа в 700-800 мл вода. Важно: запазете стафидната вода след прецеждане.
  • Загрейте фурната до около 175 градуса. Намажете тавата за питки с гхи или пасищно масло.
  • Поставете кестеновото брашно в купа за смесване и постепенно добавете стафидената вода и разбъркайте и двете заедно, за да се получи гладко тесто.
  • След това добавете мед и сол, както е необходимо.
  • Отстранете листата на 1-2 розмарина и ги накълцайте. Смесете в тестото според вкуса.
  • Нарежете също орехи и слънчогледови семки и ги смесете със стафидите. Смесете 2/3 от сместа в тестото. Запазете около 1/3 от сместа. След това сложете тестото в тавата за печене.
  • Печете хляб на 175 градуса за 20 минути. След това намажете останалата смес от стафиди и ядки върху хляба. Полейте с топено масло или течно масло. След това сложете цялото нещо във фурната за още 30 минути.
  • Когато заливката е хубава и хрупкава, можете да извадите тортата от фурната и да я оставите да се охлади.

Смутито с авокадо за закуска от бедро

Съставката цвекло придава на купата яркочервен цвят. Състав за 2 човека:

  • 1 авокадо
  • 1 цвекло (предварително сварено)
  • 1 круша
  • 100 мл бадемово мляко

подготовка

За това ви трябва ръчен пасатор.

  • Нарежете авокадото наполовина и отстранете костилката. Лъжица пулпа.
  • Измийте крушата и отстранете сърцевината. Грубо зарове.
  • Обработете предварително свареното цвекло, авокадо, круша и бадемово мляко с ръчния пасатор до гладка маса. Купата е готова!

Златно мляко за началото на деня

Опитайте новата модерна напитка. Съставки за 2 човека.

  • 1 парче джинджифил
  • 2 парчета куркума
  • 150 мл кокосово мляко
  • 150 мл бадемово мляко
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 щипка смлян карамфил и черен пипер
  • 2 чаени лъжички мед

подготовка

Отново се нуждаете от ръчния пасатор.

  • Обелете джинджифила и куркумата и грубо нарежете и двете.
  • Поставете кокосовото и бадемовото мляко в тенджера.
  • Добавете джинджифил, куркума, канела и смлян карамфил. Смесете всичко и загрейте за 5 минути.
  • Пасирайте всичко заедно и разделете напитката между две чаши. Поръсете с пресен пипер и подсладете с мед на вкус.

Видео съвет: Ето как изглежда перфектната закуска

Търсите алтернативи на палео диетата? Вижте следващата статия за идеи за закуска за диетата на Аткинс.