Палачинкова торта със зеленчуци Вкус на провинцията
Палачинка със зеленчуци
Съставките за палачинки се смесват до гладка смес по обичайния начин, оставят се да почиват половин час и след това запържваме 10-12 палачинки в олио. Палачинките се поставят една върху друга в кръгла огнеупорна купа, като се редуват редувано със зеленчуковия и зелевия пълнеж. Зелевите слоеве също се поръсват със заквасена сметана. Покрийте горната част на тортата с празни палачинки и намажете с останалата заквасена сметана. Печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за 20 минути. Нарежете го като торта.
