Палачинки за закуска - поетапна рецепта със снимка нататък

Много хора обичат палачинките за закуска! С конфитюр, мед, заквасена сметана, кондензирано мляко, сирене или месо. Или с хайвер! Палачинките, палачинките са изконно руско ястие. Приготвят се от брашно, яйца и мляко (или вода).

СЪСТАВКИ

  • Брашно 2,5 чаши
  • Мляко 1,5 чаши
  • Яйце 1 брой
  • Сол на вкус
  • Варена вода, охладена 1,5 чаши
  • Растително масло 2 с.л. лъжици
  • Сода 1 чаена лъжичка
    Погасете с лимонов сок или оцет. Не можете да използвате.

поетапна

1. Разбийте яйцето и млякото в тенджера. Добавете сол и гасена сода.

снимка

2. Сложете на огън и топлина. Сместа не трябва да е гореща, а само топла, за да можете да залепите пръста си в нея.

палачинки

3. Изсипете сместа в купа.

рецепта

4. Постепенно добавете пресятото брашно, като разбърквате с бъркалка. Сместа ще се уплътни.

снимка