Палачинки със зеле - ВКАЗАТЕЛИ

Зелеви палачинки

палачинки
Състав: 25 dkg зеле, 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица свинска мас. За пълнежа: 25 dkg орда (или извара), малък куп копър, 2 супени лъжици захар. За палачинки: 25 dkg брашно, 1 яйце, 1 чаена лъжичка гранулирана захар, 2 dl мляко, газирана вода, 2 dl олио, щипка сол.

Настържете зелето, сол и почивка за 20 минути. След това изцедете сока и се изпарете върху малко мазнина. Оставете настрана да се охлади.