Палачинки със сирене с пълнозърнест спелта от кухнята на Ruckzuck - мадам цвекло; селската кухня
Обичаме палачинките, особено това издание: палачинки със сирене с пълнозърнесто брашно от спелта. За нас това е луксозно издание на простата палачинка с яйца, която обикновено ядем със зеленчуци от кальраби или карфиол. Защото тук явно влагаме малко повече вкус, тъй като тези яйчени палачинки са обогатени с настърган кашкавал и заквасена сметана. В зависимост от настроението ви можете да добавите към тестото и пресни билки и нарязан пролетен лук.
Прясна маруля или ябълково пюре вървят добре с нея. При нас слагам салата от китайско зеле с краставица като прясна храна. Казвам ви, супер вкусно.
И всичко е приготвено по турбоподобен начин, отнема само петнайсет минути. След още 5 минути, първата хрупкава пържена порция е в чинията ви. Да, тези палачинки със сирене са страхотни! Няма думи за това. Защо не се сетих по-рано?
Домашна кухня за добро усещане
Ако не знаете какво искате да приготвите половин час преди обяд, палачинките със сирене са първият избор. Това е проста вкусна рецепта, която всеки трябва да има в програмата си, когато животът е зает. Перфектен за обяд или вечеря ... всеки ден от седмицата!
Пищно сирене и палачинки
Сиренето и заквасената сметана са задължителни тук. Разбира се, такава богата палачинка има страхотен вкус. А в по-студените дни може да има нещо по-съществено на масата. Те не получават толкова високо съдържание на калории, ако използвате настъргано сирене с ниско съдържание на мазнини или десет процента заквасена сметана. Но понякога просто трябва да бъде - пълният вкус. Най-хубавото е, че се правят с пълно брашно от спелта. По-интензивен вкус и пълнеж. Честно казано, не мисля, че ще намерите по-добра рецепта за палачинки.
Използвайте добре покрита тава за печене. Вашето сирене и палачинки с малко зехтин излизат от него, докато станат златистокафяви и хрупкави. Нищо не полепва и тиганът може след това да се почисти перфектно. Просто не ги загрявайте твърде много, сиренето бързо ще направи палачинките твърде тъмни и ще изгори. По-добре ги печете на умерен огън за 1-2 минути от всяка страна. Просто не можете да сгрешите с палачинките със сирене, пресни от тигана.
Простият вариант
Не всеки ден е като другия и понякога може да са много прости палачинки от пълнозърнест спелта. Какво ще кажете за тези: Палачинки от пълнозърнест спелта със аспержи и грах в сос от капер бешамел? Разбира се, в момента не е задължително да е гарнитура от аспержи, ние обичаме толкова много зеленчуци в лек основен сос.