Палачинки с пилешки дробчета рецепта стъпка по стъпка със снимки

Състав:

Пролетните ролки са страхотно удоволствие за цялото семейство. Съпругът ми най-много харесва палачинки с пълнеж от пилешки дробчета: те са много задоволителни. Сочен черен дроб се съчетава добре с нежно, тънко пържено тесто. Съветвам ви да приготвите такова ястие у дома.

Метод на готвене:

Етап 1

Измийте пилешкия дроб и го нарежете на малки филийки.

Стъпка 2

Запържете пилешкия дроб в малко количество растително масло на умерен огън. Добавете нарязан лук по време на процеса на пържене. Оставете да къкри 6-8 минути под затворен капак. Необходимо е голямо количество лук, за да бъде плънката сочна. Сол на вкус.

Стъпка 3

Поставете охладения пълнеж в съд и смилайте с пасатор.

---