Палачинки с пилешки дроб - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Обилните и вкусни палачинки с пилешки дробчета са чудесен вариант за пълноценна закуска или вечеря за цялото семейство. Най-деликатният пълнеж буквално се топи в устата ви.

СЪСТАВКИ

  • Мляко 500 милилитра
  • Вода 500 милилитра
  • Яйце 2-3 парчета
  • Брашно 700-800 Грам
  • Сол 1 щипка
  • Захар 1 щипка
  • Растително масло 3-4 с.л. лъжици
  • Пилешки черен дроб 500-600 грама
  • Лук 1-2 парчета

стъпка

1. На първо място, изплакнете черния дроб и го изпратете да се готви. Загрейте малко растително масло в тиган и запържете лука там, нарязан на малки кубчета.

рецепта

2. Прекарайте сготвения черен дроб през месомелачка или смелете в блендер. Добавете към тигана към лука, разбъркайте и запържете 3-5 минути. Посолете на вкус, добавете щипка пипер или други подправки по желание.

дроб

3. В рецептата за приготвяне на палачинки с пилешки дробчета можете да използвате абсолютно всяка рецепта за тесто. В този случай млякото и водата се вземат в равни пропорции. Яйцата трябва да се разбиват със захар и сол и да се комбинират с мляко.