Палачинки с пилешки дроб и моркови

Палачинките от пилешки дробчета се допълват с моркови - бързи, вкусни, полезни.

Съставките

Пилешки дробчета - 400гр

Моркови - 1 бр.

Кинза - 2-3 клона

Брашно - 3 супени лъжици.

Сол, черен пипер - на вкус

Растително масло - за пържене

Готвене

Относително нискокалорични, чисти и леки палачинки за любителите на черния дроб. По-бързо и лесно се готви от пилешки дробчета, но рецептата е вярна за свинско, говеждо, патица и др. Сервирайте като самостоятелно ястие и за предпочитане веднага с топъл или топъл тиган.

Морковите добре абсорбират влагата, омекотяват, търкат ситно нарязани или смачкват в чопър, докато трохите.

---