Палачинки с печено сладко сирене Страници

палачинки

Порция палачинки с печено сладко сирене, окъпани и запечени с вкусен сметанов сос, е вкусен и апетитен десерт!

Сподели с приятели:

Част от палачинки със сладко сирене на фурна, запечена с вкусен сметанов сос заливка е популярен, бърз и вкусен десерт. Различава се от класическите палачинки по гратена, който се провежда във фурната, и специалния пълнеж от сирене и стафиди.

Всички харесваме палачинки и ги познаваме отдавна, така че почти никога няма да ни омръзнат.

Палачинките също са вкусни, пълнени с различни конфитюри, шоколадов крем или просто захар, които могат да придадат специален вкус на добре зачервената, ароматна и пухкава палачинка.

Съставки за палачинки

  • 2 яйца
  • 200мл мляко
  • 200мл минерална вода
  • 200гр брашно
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 чаена лъжичка ром есенция
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 щипка сол

Съставки за пълнежа

  • 500гр прясна извара
  • 50гр. Стафиди
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • кората на лимон
  • 1 чаена лъжичка ром есенция
  • 4 супени лъжици пудра захар

Съставки за гратен

  • 200гр. Сметана
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция
  • 2 супени лъжици пудра захар

Как да приготвим палачинки

  1. В по-висока купа разбийте добре яйцата с щипка сол.
  2. Добавете брашното малко по малко заедно с млякото и разбъркайте добре. Внимавайте да не се образуват бучки, в този смисъл се разбърква добре след всяко добавяне на брашно.
  3. Накрая добавете минералната вода, овкусителите и супената лъжица масло.
  4. Запържете палачинките в специалния тиган за палачинки, докато завършите тестото.

Как да приготвим пълнежа за палачинки

  1. Смесете сиренето с останалите съставки и напълнете всяка палачинка с получената смес. Някои 2-3 супени лъжици пълнеж ще са достатъчни за една палачинка.
  2. Разточете и поставете палачинките една до друга в топлоустойчив съд или незалепващ тиган.

Как да приготвим топинга за гратен

  1. Разбийте добре яйцата, след което ги смесете със сметаната, ваниловата захар и пудрата захар.
  2. Изсипете съдържанието върху навитите палачинки и ги поставете една до друга в тавата.
  3. Поставете купата, съдържаща вкусните палачинки със сладко сирене, в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 15-20 минути или докато се запекат добре на върха.

Палачинките са добри не само със сладък пълнеж, но и като предястие или основна закуска, например за закуска. Едно такова предложение е тази рецепта за палачинки, пълнени с пушена сьомга и крема сирене.