Палачинки с печена тиква - диетични рецепти със снимки

Съдържание на статията

Обичате ли класически буйни палачинки, вкусни пържени в тиган? Опитайте се да промените рецептата и начина, по който печете. Научете как да правите палачинки с тиква във фурната. Разкритите няколко тайни за готвене ще помогнат за постигане не само на несравним вкус, но и за намаляване на калоричното съдържание в чинията.

Как да си направим пиле от тиквички във фурната

Кои са добрите палачинки от тиквички във фурната? За тяхното приготвяне е необходимо минимално количество растително масло, в резултат на което те стават по-малко калорични. Феновете на диетите ще оценят тази статия. Основният използван продукт е тиквички или тиквички. Въз основа на този диетичен зеленчук, ястието се оказва с деликатен вкус, няма да се разпадне. За целта старите екземпляри трябва да бъдат почистени от твърда повърхност и семена. Тиквичките се натрошават с помощта на кухненски робот, месомелачка или ренде.

Трябва да пропуснете храненето непосредствено преди печене, тогава водата няма да има време да излезе от зеленчуците. За да се подобри вкуса, лукът и чесънът често се добавят към теста при приготвяне на палачинки от тиквички във фурната. Ако едно дете яде това ястие с всички, по-добре е да намалите количеството горещи добавки, като ги замените с извара или сирене. Не забравяйте соса на основната чиния. Как ще бъде - пикантно с чесън, люто или крехко, зависи от домакина. Обърнете внимание на някои интересни поетапни рецепти.

Класически печени палачинки

Готвенето на класически палачинки от тиквички във фурната е много просто. Те ще бъдат идеалната закуска или закуска за възрастни и деца. Печените буйни палачинки са добри със сметана, както топла, така и студена. Брашното може да бъде заменено с грис или овес, тъй като на тези съставки трябва да се даде малко време да набъбнат...

Продукти за класическата рецепта:

млади малки тикви - 4-5 бр.;
яйца - 2-3 бр .;
кефир с ниско съдържание на мазнини - 1 чаша;
пресято пшенично или царевично брашно - 1 чаша без плот;
лук - 1 средно голяма глава;
растително масло;
сол, смлян пипер, нарязани зеленчуци.

Смелете лука, обелените тиквички на ситно ренде или използвайте кухненско оборудване.
Добавете яйца, кефир, подправки и билки, разбъркайте добре.
Постепенно добавяйте брашно, овес или грис, следете подуването. Тестото не трябва да е много течно. Сол.
Фурната през това време трябва да има време да се нагрее до 180-190 С. Покрийте листа за печене с хартия за печене, намазана с растително масло. Разстелете тестото с лъжица, като при необходимост изрежете формата. Средното време за печене е 18-25 минути. Ако е необходимо, печенето може да се обърне.

Неговата тиква във фурната

Хората, които следват религиозния канон, ще се нуждаят от рецепта как да готвят постни, но задоволителни тиквени палачинки. Месото, колбасите могат да бъдат заменени с гъби, които имат висока хранителна стойност.

средни тиквички - 2-3 бр .;
лук - 1 глава;
пресни гъби (гъби) - 300 г;
средни моркови - 1 бр .;
чесън - 2 кученца;
брашно - 200-300 г;
сол пипер.

Подредете, почистете, изплакнете и пригответе нарязаната от тях диета.
В тиквичките, ако е необходимо, отстранете сърцевината и обелете. Смелете с лук, моркови, чесън.
Комбинирайте нарязани гъби, зеленчукова маса, добавете черен пипер, сол.
Изсипете брашното, разбъркайте добре.
Върху топъл лист за печене (пергамент) поставете масата с лъжица на кръгчета и печете около 25-27 минути при средна температура на нагряване.

Печене на диетични палачинки

Спазването на диета не означава да гладувате. Когато правите менюто, не забравяйте да включите печени зеленчукови палачинки с добавка на извара.

тиквички - 1 кг;
брашно - 250-300 г;
краве сирене със съдържание на мазнини 0 или 1% - 200 г;
малки моркови - 1 бр .;
яйце - 2 бр .;
кефир с ниско съдържание на мазнини - 100-120 g;
зеленина;
растително масло;
сол.

Смелете сиренето с яйце и сол, като добавите кефир.
Обелените тиквички и семената се нарязват на малки кубчета или се използва едро ренде, както при морковите.
Комбинирайте зеленчуците, яйчената смес с извара, брашно, нарязани зеленчуци и разбъркайте добре, за да получите плътна вискозна маса.
Загрейте листа за печене, приготвен с пергамент, и поставете ниски кръгове върху него. Печенето при температура 190-200 ° C ще отнеме около 20-23 минути.

Зеленчуковите палачинки са просто и в същото време вкусно ястие, което не трябва да се пържи в тиган, но може да се пече във фурната. Различните възможности за подмяна на съставките дават интересни резултати. Ако след полагане върху лист за печене поръсете палачинки с настърган кашкавал, тогава можете да получите златисто-кафява кора и хлябът ще се смаже забележително. Научете за тези и други тайни, като разгледате селекция от кулинарни истории.