Палачинки с двойно гювече с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Разбърквам старателно заквасената сметана, изварата, захарта и яйцата за палачинките, добавям олиото и след това малко по малко сухото вещество (брашно, бакпулвер) и когато вече не е възможно да се разбърка добре, започвам добавяйки млякото и накрая газираната вода. Дайте му малко време да достигне правилната плътност, приблизително Отнема 15 минути, за да се види колко брашното се абсорбира. Тогава печенето може да дойде. Не очаквайте тънки като хартия палачинки!

гювече

За пълнежа, смесете изварата със заквасена сметана, сметана, настъргана кора от копър и фруктоза, за да напълните палачинките. Не е нужно да го пълните с извара, защото пастата вече е извара, няма да й липсва правилния вкус!:))