Палачинки с банан и елда - Аз и ендометриоза
Луд съм по работата на Рембранд! Имах възможността да пиша от корица, за да покрия каталога на гравиращата изложба, която зарадва обществеността от Кампулунг Мусцел и Мунтения, преди няколко години. Освен това помогнах за организирането на изложбата! Тогава нещо като всякакъв вид любов ми влезе под кожата. Страстта ми към смутитата започна с него. И рецептите, които сме създали с времето, носят отпечатъка на Рембранд, както и геният, придружаващ великия художник. Това е, за да знаете, защо много от рецептите, които ще представя тук, са и за Рембранд. 🙂
Рембранд изпитваше голяма страст към портретите: независимо дали това бяха важните хора на времето или, просто преминавайки през живота си, Рембранд описа чрез редове, пълни с финес, светлина и сянка, цялата универсална поезия, съдържаща се в човешкото същество.
Тази гравюра, изобразяваща жена, която пече палачинки точно по улиците на Амстердам, е една от демонстративните творби за нейния талант като гравьор.!
И днес Рембранд ви предлага рецепта за палачинки, не като онези, изпечени от жената на неговите гравюри, но със сигурност толкова пълни с вкус, колкото всяка творба на великия художник: банан, яйце, елда брашно, кокос настърган в състав, канела и джинджифил!
Пасирайте добре приготвения банан с вилица, смесете с яйце, добавете две супени лъжици елда брашно, чаена лъжичка настърган кокос, пръчка канела и четвърт чаена лъжичка прясно настърган джинджифил. Смесете всичко, загрейте тигана със супена лъжица кокосово масло, разделете състава на две, вземете една част с лъжицата и поставете в тигана! Връщаме се след около минута от другата страна. Ако ви харесват по-хрупкави, обърнете ги, когато видите кафявите ръбове! Добавете останалата част от композицията и повторете. Украсете с плодовете, които харесваме. Толкова просто и вкусно!
Вкусна закуска, гарнирана по вкуса на всички!