Палачинки, пълнени с праз и козе сирене Рецепти

Крепчета, пълнени с праз и козе сирене

пълнени

Подготовка:

1. В тиган с дебело дъно загрейте маслото и олиото на умерен огън под капак. Изплакнете добре изплакания праз, посолете на вкус, пипер - имайте предвид, че сиренето може да е солено - и поръсете с малко индийско орехче. Покрийте праза с навлажнена мазна хартия и покрийте с капак. Поставете пламъка да спаси, оставете празът да се изпари до чаша за 5-7 минути, но не се изчервявайте. Разбъркайте лука и ако е необходимо, сол и черен пипер отново.

2. Намажете палачинка (солени крепчета) с една осма от пълнежа, поръсете с една осма от козето сирене без черупки, след това го навийте или сгънете на квадратчета. Поставете върху лист за печене. По подобен начин правим и останалите палачинки.

3. Печете палачинките в предварително загрята фурна на 200 ° C за 5 минути, докато се загреят и сиренето започне да се топи. Сервирайте горещо.