Палачинки от wsonja24

  • Палачинки глутен

съставки

  • 3 яйца
  • 250 г мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 110 г брашно
  • Избистрено масло, за печене

17мин
лесно

подготовка

Поставете всички съставки в купата за разбъркване и разбъркайте за 20 секунди/скорост 3.5.

Изпечете тестото в горещо избистрено масло.

Ще бъдат около 6 тънки палачинки.

Винаги правя мазнината сама, защото имате нужда от много. Просто поставете 4 пакетчета масло в и поставете 60 мин./Варома ниво 2 и свалете капака, така че цялата вода да може да излезе. След 60-те минути проверете дали парата все още изтича от отвора, ако маслената мазнина не е готова и дали все още просто се поставя във Varoma за няколко минути. След това просто го оставете да престои в саксията за около 30 минути, за да може белтъкът да се уталожи възможно най-добре на дъното на тенджерата и след това да го излеете през цедка за чай в стъклен, порцеланов или глинен съд. Затваряйте само когато маслената мазнина е студена и след това съхранявайте на тъмно място, но не и в хладилника. Продължава вечно и просто има най-добър вкус, когато се пържи.

Тази рецепта ви е предоставена от клиент на Thermomix и следователно не е тествана от Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix не поема отговорност, особено по отношение на количествата и успеха. Моля, винаги спазвайте инструкциите за употреба и безопасност в нашите инструкции за употреба.