Палачинки от тиквички - рецепта
Палачинките от тиквички са пълноценно лятно ястие от кухнята с ниско съдържание на въглехидрати и могат да се ядат топли или студени.
Съставки за 4 порции
| 2 | Бр тиквички, среден размер
| 6-то | Бр яйца, среден размер
| 150 | мл зеленчуков бульон
| 2 | Супена лъжица мляко
| 100 | g сирене фета, натрошено
| 1 | Щипка индийско орехче, настърган
Други категории
Подготовка на рецепта
- Първо измийте тиквичките под течаща вода, отстранете дръжката и нарежете на малки кубчета. След това зелените зеленчукови кубчета се приготвят меко в тиган заедно със зеленчуковия бульон. Това отнема около 8 до 10 минути - след това оставете настрана и оставете да се охлади.
- Междувременно яйцата се разбиват с млякото, подправят се със сол, черен пипер и индийско орехче, а кубчетата фета се поръсват - ако искате, можете да добавите и пресни билки (напр. Босилек, мащерка, розмарин,). Сега сварените тиквички се отцеждат през сито и се разбъркват.
- След това загрейте тиган масло в тиган и изпечете малки палачинки (2 супени лъжици всяка от сместа от тиквички) от двете страни, до златисто кафяво. След това трябва да ги оставите да се отцедят върху кухненска кърпа.
- Сега палачинките се държат на топло във фурната на ниска температура, докато не се сервират - но най-добрият им вкус е пресен от тигана!
Съвети за рецептата
Палачинките с тиквички са особено вкусни с пикантна доматена салата с лук и дресинг от оцет и масло. Ако искате, можете да направите и сос от кисело мляко с лют пипер и различни билки от собствената си градина.
Подобни рецепти
Пица с ниско съдържание на въглехидрати
Ако обърнете внимание на ниско съдържание на въглехидрати, пак можете да хапнете пица - ние имаме вкусна рецепта за пица с ниско съдържание на въглехидрати.
Спагети от тиквички с скариди
Зеленчуковите юфка често се правят от тиквички и са популярна основна храна в нисковъглехидратната кухня.
Сьомга на скара със зеленчуци
Сьомгата на скара е страхотна рецепта от кухнята с ниско съдържание на въглехидрати, която пристига на всяко парти за барбекю.
Пържена сьомга със спанак
Пресната сьомга е част от менюто в нисковъглехидратната кухня в комбинация с различни видове зеленчуци.
Пълнени тиквички
За рецепта с ниско съдържание на въглехидрати имаме Varaiante за пълнени тиквички с кайма и чушки.
Печено авокадо с бекон
Екзотика се среща сърдечно. Авокадо с бекон като здравословна закуска с ниско съдържание на въглехидрати, вкусна гарнитура или бърза закуска между тях.