DCMedical Surprise Food; вредно за холестерола
Ако искате да намалите нивата на холестерола си, трябва да внимавате какви храни слагате в чинията си. Някои храни, въпреки че изглеждат здравословен избор, се доставят с голямо количество диетичен холестерол, което ще разстрои усилията ви. Ето няколко примера:
Когато пазарувате и виждате хранителен продукт, който казва, че има нисък холестерол, винаги проверявайте етикета си за хранене. Ако храната ви е с високо съдържание на наситени мазнини, това може да повиши "лошия" LDL холестерол. Освен това проверете размера на порцията си. Може да е по-малък, отколкото си мислите и ако ядете твърде много, ще получите повече холестерол от храната си, отколкото си мислите. списък с храни, които повишават холестерола, направен от експерти от WebMD.
Вашата сутрешна чаша кафе може да повиши нивата на холестерола. Произведено във френската преса или турско кафе, кафето освобождава кафестол, вещество, което повишава нивото на "лошия" LDL холестерол. Съдържа и еспресо, но размерът на порцията е много по-малък, така че е по-малко притеснително. Филтърът улавя кофеина, така че го залепете да капе!
Колко пъти майка ти ти каза да довършиш млякото, защото беше полезно за теб? Той беше прав: млякото ви помага да получите необходимия калций и витамин D. Просто потърсете версии с ниско съдържание на мазнини, които съдържат едни и същи хранителни вещества, без да имат същото количество холестерол. Избягвайте маслото, например животинската мазнина. Можете също така да преминете към кисело мляко вместо сметана и да го замените в рецепти, за да намалите допълнително наситените мазнини и холестерола.
Средиземноморската диета трябва да е полезна за понижаване на холестерола, нали? И е така, стига да направите правилния избор. Помислете за маринара или марсала, а не за кюфтета или лингвини с черупки, а не за лазаня. Но помнете, холестеролът не е единственото нещо, за което трябва да помислите, когато планирате здравословна диета. Пастата е богата на калории и въглехидрати. Така че, дори ако не е нужно да отслабвате, все пак не забравяйте да намалите порцията, която ядете.
Консумацията на "нос до опашка" може да е модерна в ресторантите, но това може да повиши холестерола ви. Органи като черния дроб, бъбреците и панкреаса са по-богати на холестерол от другите парчета месо. Телешкият черен дроб е богат на желязо, което е вярно. Наслаждавайте се на порция от 100 грама органи веднъж месечно и ще се оправи.
Ако пилешкото и пуешкото са добър избор с нисък холестерол, патицата също трябва да е, нали? Не е така! Патешкото и гъското месо са с по-високо съдържание на холестерол от пилешкото и пуешкото. 150 грама варена патица или гъска - дори при отстранена кожа - съдържа около 128 милиграма холестерол. Същата порция пиле има само 113 милиграма холестерол, а пуйката е още по-добър избор от 93 милиграма.
Чувате ли „мюсли“ и автоматично ли мислите „здравословна храна“? Тези торбички със зърнени или хрупкави барове често се доставят в комплект с голямо количество наситени мазнини. Дори марките гранола с ниско съдържание на мазнини могат да бъдат по-богати на наситени мазнини от другите видове зърнени култури. Яжте мюсли, които са подсладени само със сушени плодове, мед или кленов сироп и имат поне 20% от препоръчителната дневна стойност на фибри.
Енергийни барове
Те са предназначени за работещи хора, така че енергийните барове трябва да са добър избор, нали? Може би. Проверете етикета за хранителните стойности. Може да се изненадате от количеството наситени мазнини в някои. Пазете се от тези с тропически масла като палмово масло, което добавя наситени мазнини.
Сигурно сте чували, че морските дарове са добър избор, когато искате да контролирате холестерола си. Вярно е, но скаридите са изключение. Една порция, дори ако я готвите без мазнини, съдържа около 190 милиграма холестерол. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се ограничи диетичният холестерол до 300 милиграма на ден или 200 милиграма на ден, ако имате сърдечно заболяване или висок холестерол. Вместо това опитайте черупките. Те имат по-малко от една четвърт от холестерола на скаридите.
Азиатска храна
Азиатската храна е пикантна и вкусна, но може да повиши холестерола, ако не изберете внимателно. Тайната съставка, която преобръща усилията ви? Кокосово мляко! Вкусът му е на къри и е богат на наситени мазнини. Прочетете менюто и вместо пържени картофи или юфка, поискайте храна на пара или растително масло. Изберете пиле, а не говеждо, поръчайте допълнителни зеленчуци и се насладете на деликатесните кутии, които не се харесват.