Палачинки от елда - здравословен начин на живот и диета без глутен

Наистина никога не бях там за палачинките. Така беше, докато не бях принуден да се подложа на диета без глутен. Тогава се сблъсках с него, че приготвянето на палачинки вече не е толкова лесно. Разгледах много рецепти, много бяха много обещаващи, но намерих наистина малко „безгрешни“ версии сред тях. Попаднах на тази рецепта за палачинки от елда във фейсбук група, за съжаление вече нямам с кого да я кръстя. Съобщавам, след много неуспешни опити и провали на палачинки, намирането на идеалния за мен: влюбих се в палачинки! Получаваме супер рецепти, вкусни, лесни за навиване, меки палачинки и също много високо съдържание на фибри. Често се сервира с нас след по-обилна супа.

Съставки за 8-10 палачинки:

---