Палачинки от елда без глутен и лактоза - FreeCocotte
Добре дошли в FreeCocotte, ако сте нов тук, без съмнение ще се интересувате от моя бонус „5 здравословни, вкусни и прости рецепти“ кликнете тук, за да го изтеглите безплатно !
Обратно към FreeCocotte? Ако харесвате моя съвет, може да се интересувате от моя бонус „5 здравословни, вкусни и прости рецепти“ кликнете тук, за да го изтеглите безплатно !
Отдавна публикувах рецепта за основно ястие, това не ми е навик! Но жалко, продължавам, защото това елда палачинки рецепта без глутен, Нямам търпение да го споделя с вас, наистина мисля, че ще ви радва и ще ви помага ежедневно !
Всъщност той е в процес на подготовка от няколко седмици (или месеци?!), И аз го споделям в докладите за консултации с моите клиенти, за техните закуска кандидоза (или просто закуска!).
Алергичен към яйце ? Или непоносимост, или веган, ... тествах: можете да направите рецептата без яйцето, добавете само 1 супена лъжица растително кисело мляко (около 30 г) или 1 ч. Л. Олио и 30 мл мляко.
Това наистина е чудесна рецепта за празник сутрин при спазване на диета за кандидоза или диета без глутен или без млечни продукти.
то е здрави и смилаеми, и много важно: ние носим протеин с елда и яйце, което ще стабилизира кръвната захар за деня (от съществено значение за избягване на глад за захари или нишесте!).
Протеинът също ще стимулира производството на допамин и на серотонин да започнете заниманията си с добра енергия. И ако в допълнение се наслаждаваме, какъв чудесен начин да започнем нов ден !
Обичам тази рецепта !
Разбирате, обичам тази рецепта, тя вече е част от ежедневието ми! Е, така е, определено съм вентилатор за елда... И ако вече сте опитали рецептата за хляб с елда, която публикувах преди няколко дни, можете да редувате: хляб/палачинки, за вашите закуски, тъй като съставките са основно еднакви.
Да кажем, че най-рядко срещаната съставка, която може да се намери, е елда люспи, така харесвайте и мен: след като намерите идеалния си препродавач (a priori a био магазин), влезте в навика да се запасявате всеки път, когато пазарувате, и ще сте готови да приготвите вкусна закуска !
Пример за елдови люспи, които да намерите в био магазин: елда от люспи Markal.
Така че, да, за мен тези палачинки определено са голямо удоволствие сутрин ! Те са толкова вкусни и меки, че наистина се наслаждавам, когато ги ям без нищо! Особено когато току-що са излезли от тигана ...
Понякога ги предпочитам сервирайте с пържено яйце, и в този случай, ако палачинките излязат от хладилника (вижте абзаца „съхранение“), използвам възможността да ги затопля за 1 или 2 минути в тигана ... хм, вкусно! Те също са много добри с малка малко осолено масло или органичен маргарин.
Те също могат да бъдат дегустирани обед или вечер: с яйце, пъстърва, сьомга или шунка, а за тези, които могат, може и с малко ементал или топло козе сирене! Добавяте към това някои варени зеленчуци и малка салата и ето ви с бързо, но здравословно и много утешително хранене !
Бретонски палачинки срещу елда палачинки
И накрая, тези палачинки заместват за мен палачинки от елда че съм ял във Франция, сутрин на закуска (с яйце) и от време на време по време на хранене. Всъщност винаги съм обичал бретонски палачинки, така че веднага щом пристигнах в Монреал, дори преди да се търси квартира, Потърсих бретонски палачинки 😂
И намерих превъзходен апартамент, от друга страна, бързо забелязах, че не мога да намеря палачинки нито в супермаркетите, нито в био магазините ...
Добре, малтретирам малко, защото всъщност да Намерих някои, и не на последно място: на пазара Jean Talon има Бретонски производител на креп който сервира великолепни бретонски палачинки със спанак и козе сирене (освен всичко друго, но те са ми любими) и който също продава своите палачинки sous vide !