Палачинки от броколи с извара
Когато хората говорят за супер храни, повечето хора се сещат за чиа, авокадо и много други неща, които в момента са в тенденция. Но едва ли някой се сеща за броколи. Но защо всъщност?
Броколите вече изглеждат невероятно здрави със силните си зелени цветчета и спазват това обещание! Тези, които обръщат внимание на фигурата си, ще бъдат изумени само от съдържанието на калории. Има само 34 калории на 100 грама от тези зеленчуци - така че наистина можете да ядете засищане.
Но разбира се това не е всичко, което броколите могат да предложат. По-скоро зеленчуците сега се считат за истински извор на младостта и са пълни с добри неща.
Зеленчукът, който е известен още като „аспержи зеле“, е пълен с витамини А, В и С. Той също така съдържа желязо, фосфор, фолиева киселина и магнезий. Всеки, който яде броколи, прави нещо наистина добро за себе си и разчита на зеленчуци, които са щадящи стомаха и благоприятни за червата.
Какво още може да предложи броколите?
Поради хранителните му вещества всеки лесно може да познае колко са здрави броколите. Проучвания и учени от цял свят също са се занимавали по-подробно със силните зеленчуци и са изненадващи.
Така че сега знаем, че след ядене на броколи тялото работи с пълна скорост в рамките на един час и метаболизмът на всички клетки се стимулира. Можете да усетите и това, защото ви дава енергиен тласък!
Освен това, благодарение на високото си съдържание на желязо, броколите могат да понижат кръвното налягане, а също и да дехидратират. Ако ядете много броколи през зимата, високото съдържание на витамин С може също да противодейства на настинките и лигавиците също могат да бъдат защитени от зеленчуците.
Броколите обаче могат да бъдат особено интересни, ако страдате от високо ниво на стрес - счита се и за антистресов зеленчук!
Защо не палачинки от броколи?
И кой е най-добрият начин да поставите зеленчуците на масата? Е, можете да оставите въображението си да се развихри. Независимо дали е зеленчукова гарнитура, гювеч, салата или съставка в тестена паста или ориз: Броколите са изключително гъвкави и се използват с тях почти навсякъде.
Зелените зеленчуци също са наистина вкусни като буфер и - както винаги при нас - се правят много лесно и бързо!