Палачинки от брашно Konjac информация, съвети; Препоръки за закупуване (ноември 2020 г.)

Първо няколко общи факта за новата „тенденция брашно“. Брашното коняк, известно още като „дяволски език“, идва от Азия, по-точно от Източна Азия или Океания. Той е направен от коняк коняк и следователно е чисто билков продукт. Така нареченият дяволски език може да свързва 50 пъти собствената си маса вода, поради което често се използва като свързващ агент. Този факт води до дълготрайна ситост, поради което брашното често се използва по време или като добавка към диета.

Грудката е богата на фибри, което означава, че има ниска енергийна плътност и следователно малко калории, което е друга причина да използвате брашно от коняк за отслабване. Това, което може да е важно за чувствителните хора или страдащите от алергии, е, че брашното конджак (също се изписва „брашно конджак”) не съдържа глутен. Коренът също би могъл да представлява интерес за диабетиците, защото тъй като в нискокалоричното брашно почти няма енергия, няма и единици за хляб. Въпреки това, трябва да се уверите, че пиете достатъчно течност, когато консумирате брашното, тъй като огромният ефект на подуване може да причини стомашни проблеми.

Като цяло може да се каже, че брашното коняк е здравословно, не съдържа почти никакви минерали и хранителни вещества, но не съдържа захар и много малко калории.

Палачинки от брашно от коняк

Като цяло можете да използвате брашното за всички ястия, които искате да свържете или уплътните. Но тя е особено подходяща за палачинки, тъй като този тип храна обикновено се премахва от всеки хранителен план.

Палачинки от брашно от коняк може да бъде от особен интерес за тези, които искат да ядат „с ниско съдържание на въглехидрати“, т.е. само с няколко въглехидрати или които искат да намалят общата консумация на калории като част от диетата.

Палачинките могат да се ядат както солени, така и сладки. Брашното Konjak е чудесен заместител на нормалното пшенично или пълнозърнесто брашно.

Явно предимство на Палачинки от брашно от коняк: Брашното придобива вкуса на останалите съставки, така че няма свой собствен вкус и следователно може да се сервира в чинията както в сладък вариант, така и в обилен вариант. Тъй като коренът или брашното имат само 12 килокалории на 100 г, можете лесно да се насладите на палачинки по време на диетата си.

Варианти на палачинки от брашно от коняк

Както е описано по-горе, Палачинки от брашно от коняк Насладете се обилно, например със сирене фета, или сладко с класическо сладко или дори с крема сирене и сезонни плодове.

Рецепта за палачинки от брашно от коняк

Основното тесто обаче остава същото за повечето рецепти:

Брашното Konjak се смесва с яйца и мляко (алтернативно соево мляко), за да се образува гладко тесто, така че да не се виждат бучки. Накрая добавете сол и черен пипер и запържете в тиган.
Поставете черпак, пълен с тесто, в намаслена тава и запържете за кратко от двете страни.
Сервирайте палачинката в чиния с фета, плодове и т.н. и се насладете на по-нискокалоричната версия на "нормалните" палачинки.
Тази алтернатива не съдържа никакви въглехидрати, поради което е особено подходяща за диета с ниско съдържание на въглехидрати, както е описано по-горе.
Палачинките с брашно от коняк трябва да са наситени за няколко часа.