Палачинки Основна рецепта за нискокалорични палачинки
Независимо дали сутрин за закуска, за обяд като сладък десерт или вечер като обилно основно ястие: палачинките винаги работят! Основната рецепта за палачинки Fit Femme ви казва как най-добре можете да приготвите вкусно, нискокалорично тесто за палачинки. Дали палачинката ще се наслаждава чиста, да стане вкусен десерт с пресни плодове или обилно ястие с шунка или салата зависи изцяло от вас и вашия вкус!
Знаете ли, че палачинките се радват почти навсякъде по света във всякакви вариации? Независимо дали във Франция като креп (палачинка с тънка вафла), като панкеке в Южна Америка (малко по-дебел от креп) или финландската паннукаку, която се пече във фурната. Дори в Германия има различни имена на палачинки, в зависимост от региона, и разбира се много различни вкусове и методи на приготвяне. Ето защо основните рецепти за палачинки се различават значително в зависимост от региона. Ето как да направите нискокалорични палачинки, на които да се насладите лесно.
| Време за подготовка | около 15 минути |
| Ниво на трудност | лесно |
Съставки за основната рецепта за палачинки (2 порции)
| 2 части | Яйца |
| 160 мл | Минерална вода |
| 6 натрупани с.л. | Брашно |
| 1 чаена лъжичка | масло |
Подготовка на основната рецепта за палачинки
Приготвянето на основната рецепта за палачинки е много лесно и супер бързо: За нискокалоричното тесто се справяме без мляко и вместо това използваме минерална вода, което прави тестото за палачинки пухкаво и без калории. Добавяме яйцата и брашното към минералната вода и разбъркваме добре тестото. Ако искате да се насладите на палачинката сладка, можете да добавите щипка канела.
Загряваме тиган и добавяме 1 чаена лъжичка олио, след което печем първата палачинка в тигана до златисто кафяво. След това следва втората палачинка. За да ги затоплите, препоръчително е да увиете палачинките в алуминиево фолио, ако искате да изпечете няколко палачинки или ако не искате да ги изядете веднага.
Ако искате да спестите маслото по основната рецепта за палачинки, вместо това можете да използвате фолио за пържене, така че можете да го направите и да спестите още повече калории!
За обилни палачинки, например, препоръчваме да подправите основната рецепта за палачинки с домати и салата от рукола.
Сладък вариант за основната рецепта за палачинки е да я залеете с пресни плодове (например банани или ябълки).