Палачинки на баба от неово готвач
вкусно с боровинки, ябълки и др.
съставки
| 4-ти | Яйце, отделено |
| 250 мл | Вода, гореща |
| 100 g | захар |
| 1 бр. | ванилова захар |
| 400 гр | Брашно |
| 1 чаена лъжичка | бакпулвер |
| 500 мл | мляко |
| Плодове по ваш избор | |
| Избистрено масло |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Разбийте жълтъците с гореща вода, захар и ванилова захар до пенливост. Сгънете в 250 г брашно, разбъркайте за кратко. След това разбъркайте млякото и добавете останалото брашно с бакпулвера. Оставете тестото да почине един час.
Разбийте белтъците на твърд сняг и ги сгънете в тестото. Добавете готови плодове.
Печете на порции от двете страни в тава с избистрено масло до златисто кафяво.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Затова направих рецептата точно според инструкциите и имаше вкус на гъба и не можеше да обърнеш нищо, без да се счупи. Извинете, но не мога да го препоръчам на никого.
Фини палачинки, които направих с ябълки и боровинки. Джули
Много вкусен! Не оставих тестото да си почине 1 час и пак супер пухкаво и толкова вкусно! Благодаря за рецептата!
Мога да се присъединя само към Спокей. Това не е палачинка, а Kaiserschmarrn, която не е разкъсана.
Помислих си, че наистина не можете да сбъркате с палачинките, всички те са някак си еднакви. И с отличните отзиви тук се хвърлих на него пълен с радост. Направих го точно по рецепта, а накрая палачинката наистина беше пухкава. Но всъщност напомня повече за тестото на Kaiserschmarrn и се държи по подобен начин в тигана. Обръщането работеше много зле и беше много склонен да се къса и не беше много подвижен. Може би това се дължи на доста дебелото тесто за палачинки, което следователно не е дало такива равномерни и плоски палачинки. Не знам. Разбира се, все пак имаше страхотен вкус, но следващия път предпочитам да използвам рецепта за по-надеждни палачинки. Това е първият път, когато не съм успял с палачинки. Може би те са по-подходящи и за плодови палачинки, не съм опитвал това, но тъй като са малко по-дебели, мога да си представя. Или за Kaiserschmarrn;)
Наистина вкусно! Направих половината тесто и взех цял пакет ванилова захар. Имах боровинки като плодове. Истинско удоволствие! Mjam: o)
Е, опитах доста рецепти за палачинки тук и трябва да кажа: Страхотно. Оберлекерхаммергут. Взех и по-малко захар. Страхотна рецепта с гарантиран успех. Разхлабени, пухкави, вкусни, кафяви равномерно - мога само да го препоръчам. mjam mjam Въпреки това, половината от сумата ни беше достатъчна. Но можете да ги ядете и студени. Благодаря за тази страхотна рецепта! Просто сега го правя по този начин!
Скъпи приятели за готвене и печене, днес за обяд имахме бабини палачинки с различни гарнитури: сливи, нутела, сирене, кварк - и всички бяха вкусни. Тестото беше много меко и пухкаво. Върхът при печене приличаше на лунен пейзаж - дори децата имаха какво да гледат. Може би можете да го видите на снимките?! Прабаба - страхотна храна! Благодаря ти семейство Amboss110
чудесна рецепта, палачинката е чудесно разхлабена и пухкава. Чудех се, че сумите се дават за 7 души, но от първата хапка знаех защо. не е останало нищо. -)) Все пак намалих количествата на 2 души, но след това взех 2 яйца и само половината мляко. Това придава на тестото добра консистенция. Мечта с боровинки. Благодаря за това.
Много вкусен. Направих го с боровинки. една мечта. Вероятно взех само 50 грама захар и след това го поръсих с малко пудра захар. Благодаря за рецептата.