Палачинки Dia Wellness (намалени с въглехидрати, 1 g CHdb!) - Фабрика за салати
Палачинки Dia Wellness от новата смес от брашно CH -10.
От известно време тествам с повече или по-малък успех новата брашна смес на Dia Wellness, CH-10, създадена специално за инсулиноустойчиви хора с помощта на диетолог.
Това намалено с въглехидрати брашно не съдържа бяло брашно и съдържа само 10 g въглехидрати на 100 g брашно.
Сега се опитах да изпека от нея намалена с въглехидрати палачинка, което се справих доста добре, като се има предвид, че това намалено с въглехидрати брашно има много високо съдържание на фибри и това затруднява печенето с него.
Използване на брашна Dia Wellness
Ще покажа и как стана: 🙂
Рецепта за палачинки Dia Wellness
Съставки (за около 13 броя)
- 15 dkg Dia Wellness CH -10 смес от брашно с въглехидрати
- 3 яйца
- 7 dl газирана или леко мехурчеста минерална вода
- върха на ножа Dia Wellness ензимен микс (по избор)
- Шипка сол
- 1 чаена лъжичка Dia Wellness четвърти подсладител
- 2 dkg кокосово масло за пържене