Палачинки без глутен Планът за глутен

Искате ли сами да приготвите палачинки, защото е уикендът? След това стигнете до тигана!

планът

Имате нужда от това.

    250g брашно без глутен (напр. Schär или Seitz) 2 яйца 1 чаена лъжичка захар 400 ml мляко (За варианта без лактоза можете просто да използвате мляко без лактоза.)

И така се прави.

Уикендът е и искате да сервирате нещо специално? С палачинките уцелвате целта. Едно от бързо приготвяните ястия са безглутеновите палачинки.

Първо изваждате миксера и разбърквате захар, Брашно, Яйца и мляко в купа за смесване. След минута тестото е готово. С черпак за супа или 4-5 супени лъжици отнемате тестото за първата палачинка. Тестото е много дебело, затова ви съветвам да го изгладите малко на тигана. Веднага след като ръбът стане леко кафяв, можете да обърнете палачинката.

След това можете да намажете готовите палачинки или със сладко, или с Nutella.

Готово! Никой не се нуждае от глутен.:)

Смесителят WMF е много полезен за това, защото с помощта на практичния дисплей за секунди знаете колко време е било разбъркано тестото.